新聞記事 技ここに 北陸の手仕事 加賀麩 独特の「くるま」手巻き 料亭や食好きから 機械作りにもコツ MYブックリストに登録 掲載紙 : 朝日:朝刊 掲載日 : 1990-05-21 地域 : 金沢市 種別 : 新聞記事