杜氏の詩11 酒母 酵母の培養に心砕く 清潔な環境から 「酒は酒母に似る」
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記事名 | 杜氏の詩11 酒母 酵母の培養に心砕く 清潔な環境から 「酒は酒母に似る」 |
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掲載紙 | 北國:朝刊 |
掲載日 | 1987-01-12 |
種別 | |
コレクション | |
キーワード | |
データ作成機関 |
記事名 | 杜氏の詩11 酒母 酵母の培養に心砕く 清潔な環境から 「酒は酒母に似る」 |
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掲載紙 | 北國:朝刊 |
掲載日 | 1987-01-12 |
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