盛夏 料理人の技を追う ⑦山中温泉「かよう亭」冬瓜冷やしのっぺい 伝統の〝宝石箱〟再現 MYブックリストに登録
日本の宿かよう亭の料理 MYブックリストに登録
独の大学准教授 鶴仙渓など視察 加賀、森林研究で MYブックリストに登録
おかみさんパリで底力 日本観光をＰＲ 加賀からも参加 MYブックリストに登録
ひと模様 湯の町 思い描く「桃源郷」 山中温泉観光協会長 上口 昌徳さん８４（加賀市）※かみぐち・さまのり１９３２年生まれ 山中温泉「かよう亭」社長 ６７年から県議を６期務めた「他人への好奇心」を失わないことが、元気の秘訣だという MYブックリストに登録
一途に生きよ 第14回 時代を駆ける経営者たち 有限会社かよう亭代表取締役社長 上口昌徳氏 菩薩のような母への思慕で生きてきた時代に抗して目指すは究極の日本旅館 MYブックリストに登録
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