ほくりく漬物紀行 こんかいわし 〈金沢市〉 真夏の食欲刺激する塩気と魚のうまみ イワシの鮮度にこだわり 味の決め手はさし汁の配合 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1999-08-13
地域 ： 野々市市
種別 ： 新聞記事
なれずし、こんかいわし（さば） MYブックリストに登録
掲載誌 ： 能登
巻号 ： 25号
出版年 ： 2016-10
掲載ページ ： p4-5
種別 ： 雑誌記事
発酵食品の魅力に触れ 能登町で文化祭 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2023-10-24
掲載ページ ： 20
地域 ： 能登町
種別 ： 新聞記事
廃線トンネル発酵食の拠点 三セク「柳田食産」能登線の６００メートル活用 こんかいわし長期熟成 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2016-07-06
掲載ページ ： 26
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
＜いきもの語り|第４部|海の生き物編⑤＞密集隊形|天敵かわす|マイワシ|大きく口開け餌ガバッ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2020-03-19
掲載ページ ： 32
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
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