独自製法の日本酒開発中 県工業試験場 県酒造組合連 糖化と発酵過程分離 低アルコール 酸味さわやか MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2001-02-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
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掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2001-02-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
作成者 ： 武者英三‖監修
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2015.2
種別 ： 図書
作成者 ： アドバンストブルーイング‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2023.10
種別 ： 図書
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