| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 龍指 儀式に使った龍の肝？ 中国料理に由来するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053327 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 梅焼 かまぼこで作る青梅 初夏の風情映す儀式料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053361 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
加賀藩料理人舟木伝内編著集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
舟木伝内‖[編著] 舟木伝内‖[編著] 綿抜豊昭‖[ほか]編 |
出版者
桂書房 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910733495 |
請求記号
596.21/ﾌﾅ ｶ |
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タイトル／記事
加賀藩料理人舟木伝内編著集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大友 信子∥編 川瀬 康子∥編 陶 智子∥編 綿抜 豊昭∥編 [舟木伝内]‖編著 |
出版者
桂書房 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910732498 |
請求記号
K383/1023 |
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