各巻タイトル ： 6：聞き書 山形の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1988.10

種別 ： 図書

作成者 ： 飯田中央農業協同組合組織広報課‖文 熊谷元一‖絵

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1986.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 20：聞き書 長野の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1986.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 18：聞き書 福井の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1987.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 33：ふるさとの人と知恵 岡山

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1989.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 16：聞き書 富山の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1989.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：聞き書 宮城の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 9：ふるさとの人と知恵 栃木

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1989.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 46：聞き書 鹿児島の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1989.12

種別 ： 図書

作成者 ： ベルトラン・デルプーシュ‖著 真下俊樹‖訳

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 39：ふるさとの人と知恵 高知

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1989(平成元)年版：自由化時代の食生活 どう変わったか どう変わるか

作成者 ： 食料・農業政策研究センター‖編集

出版者 ： 食料・農業政策研究センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年 ： 1990.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 15：共通技術・先端技術 品質・鮮度 養液栽培 施設・資材 バイオテクノロジー

作成者 ： 農文協‖編

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1989.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 28：聞き書 兵庫の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1992.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1991(平成3)年版：現代の食と食品産業 「国境」と「業際」を越えて

作成者 ： 食料・農業政策研究センター‖編

出版者 ： 食料・農業政策研究センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年 ： 1992.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 11：聞き書 埼玉の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1992.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 37：聞き書 香川の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 18：ふるさとの人と知恵 福井

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 10：聞き書 群馬の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 7：ふるさとの人と知恵 福島

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 21：聞き書 岐阜の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.5

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 36：聞き書 徳島の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 43：ふるさとの人と知恵 熊本

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.7

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 12：ふるさとの人と知恵 千葉

作成者 ： 加藤秀俊‖[ほか]編纂

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 19：聞き書 山梨の食事

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1990.12

種別 ： 図書