三古都紀行 「冬の食彩」 京都 冬の京都で探す”出会いもん” 金沢 冬の日本海で旬の味に出合う 松江 宍道湖の冬の恵みを味わう MYブックリストに登録
雑炊、かき揚げ、煮物…小豆尽くし 「能登大納言」料理を発信 試食会、商品化手応え 珠洲のブランド検討会 MYブックリストに登録
金糸瓜 首都圏でも人気 能登野菜に注目 船橋のイタリア料理店 メニューに採用 七尾市 販路拡大に期待 MYブックリストに登録
三度飛脚で加賀藩描く 「かんじき飛脚」執筆の山本一力さん 「オール金沢色の物語」 料理店で着想 根っこは経済 MYブックリストに登録
パリで商談 欧州向けの山中漆器 「ヌッシャ」に注目 輪島塗にも手応え 料理サミットに能登のいしり出品 MYブックリストに登録
北國風雪賞 一隅を照らす（４） 郷土郷里研究家 青木悦子氏 ようやく「じわもん」の時代 先人の知恵の塊 心育てる家庭料理 MYブックリストに登録
食を考える１８ 第二部 古食再発見 出作りの家（下） 雑穀も料理しだい いまや成人病予防や健康食に MYブックリストに登録
発掘ふるさと遺産 松田章一 金沢市の坂野圀子さん 「文人酒仙」夫妻の館 手料理のもてなし フルコース ４つの冷蔵庫 MYブックリストに登録
日本海博 食堂、売店の配置きまる 世界の料理が食卓に郷土色豊かな名産品も 飲食店 特産品名産品売店 自動販売機 日本海博あと６０日 MYブックリストに登録
不況を吹き飛ばせ これが売れ筋商品７ コンビニの地産地消 地域色で独自性アピール 弁当などに地元の食材、料理法 MYブックリストに登録
舳倉の海びと２７ 冬に生きる 浜帳 〝二度の正月〟にはり込む 海士町気質、収支とんとん 酒、料理で２０万円 本格始動は春から MYブックリストに登録
がんばれ商店街 近江町市場商店街振興組合（下） 食材の鮮度、安さ全面に 料理教室で知識広める 野菜や肉の教室も 毎週特価の日設ける MYブックリストに登録
加賀野野菜をＰＲレシピ集完成、新「金沢の味」３４品目、源助だいこんのカツサンドなど関係者ら７品試食 MYブックリストに登録
衛生、表示に目を光らす、年末食品一斉取締り、金沢市料理店や旅館調査 MYブックリストに登録
加賀野菜の魅力東京にアピール 金沢市長らトップセールス 銀座道場さん料理を紹介 築地市場から期待の声も MYブックリストに登録
病人用食物料理法 上巻 MYブックリストに登録
ふるさとの味・母の味 MYブックリストに登録
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