| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
冠婚葬祭・知ってるつもり タイの唐蒸し 独特の婚礼料理のルーツは中国に？ 加賀の遊び心でアレンジMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-05-02 |
掲載ページ
8 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072939 |
請求記号
３冠婚葬祭・知ってるつもり |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 味噌づけ鮑当座のもの 殿の御膳は鮮度重視で 進物用はしっかり漬ける 健康メモ 白みそで空腹抑えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-09-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053261 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 アワビみそ煮貝 貝殻でふた 磯の香り移す 煮汁回す合理的な技 健康メモ 強い抗酸化作用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-07-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053268 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 アワビくるみ和え やわらかいが個性は残る やはり歯が悪かった？ 健康メモ 長寿に精力増強もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053271 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 菖蒲酢 ショウブとマコモで仕込む 茶色になるほどよい 健康メモ 殿のスタミナ増進にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053273 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 紙塩たい 味噌汁仕立ての桜鯛 現代に続く繊細な調理法 今日のポイント 紙の上から塩MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053368 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 藩主の雑煮 武士はまず青菜を食す 「菜」を取って「名」を残す 今日のポイント 四季表す具材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053382 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 再現柚餅子への提案 チーズの騎士もびっくり 同じ厚さに切って 健康メモ 一緒に食べてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-11-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000048937 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鶴もどき いなだで作る饗応の汁 目をつぶれば肉と同じ食感 健康メモ 集中力必要な殿にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-11-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000048938 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
荒田西洋料理 第2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2：野菜料理編 |
作成者
荒田 勇作∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1964 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910752342 |
請求記号
596.3/10117/2 |
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タイトル／記事
荒田西洋料理 第5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第5：魚・貝料理編 |
作成者
荒田 勇作∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1966 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910752345 |
請求記号
596.3/10117/5 |
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タイトル／記事
荒田西洋料理 第6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6：鶏卵・家禽料理編 |
作成者
荒田 勇作∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910752346 |
請求記号
596.3/10117/6 |
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タイトル／記事
荒田西洋料理 第7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7：野禽獣料理編 |
作成者
荒田 勇作∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1969 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910752347 |
請求記号
596.3/10117/7 |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第8巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第8巻：材料別料理 報知新聞懸賞当選野菜料理、田中式豚肉調理法、馬鈴薯調理法、冷凍魚取扱並料理法 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628978 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/8 |
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タイトル／記事
世界に誇る「国酒」日本酒：季節の日本酒・日々の日本酒・拘りの日本酒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
友田晶子‖著 ギャップ・ジャパン編集部‖著 |
出版者
ギャップ・ジャパン |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000658131 |
請求記号
588.52/ﾄﾓ ｾ |
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タイトル／記事
英語でつくる基本の和食：110 recipes 和食の基本を英語で知ろうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
検見崎聡美‖料理 主婦の友社‖編 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000980125 |
請求記号
596.21/ｹﾝ ｴ |
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タイトル／記事
加賀野菜で家庭料理 主婦らが５品挑戦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-24 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000346937 |
請求記号
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タイトル／記事
地鳴り 料理の名脇役 木本 早苗 輪島市MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-09-26 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000198078 |
請求記号
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タイトル／記事
旬のカニ創作料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-11-06 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000180797 |
請求記号
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タイトル／記事
能美の市民団体 子どもに安心料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-11-12 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000155152 |
請求記号
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タイトル／記事
料理発表会は延期 輪島市門前総合支所MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-04 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000122076 |
請求記号
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タイトル／記事
育てた野菜で料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-07-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000146789 |
請求記号
2011.07 |
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タイトル／記事
辰口保育園児が料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-06-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000146695 |
請求記号
2011.06 |
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タイトル／記事
料理の意味伝える 能登町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-12-06 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000242940 |
請求記号
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タイトル／記事
イカやアジをさばいて料理 七尾の児童MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-02-02 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000226492 |
請求記号
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