ほくりくの名工４５ 有平糖 森井俊太郎さん 桃の節句を技術で彩る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1989-02-09
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
日本の有平糖：名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 石川久行‖著
出版者 ： グラフィック社
出版年 ： 2018.5
種別 ： 図書
サライ 平成30年1月号～2023年2月号 MYブックリストに登録
作成者 ： 小学館
出版者 ： 小学館
出版年 ： 1989.9.7
種別 ： 雑誌巻号
和菓子の絵事典：見て、知って、作ってみよう 五感で味わう「和の文化」 MYブックリストに登録
作成者 ： 俵屋吉富‖監修 ギルドハウス京菓子京菓子資料館‖監修
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 2008.7
種別 ： 図書
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