| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
佐賀「肥前杜氏」史研究：出稼ぎ蔵男たちの足跡MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林恒夫‖著 |
出版者
農林統計出版 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000506980 |
請求記号
588.5/10186 |
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タイトル／記事
杜氏の詩２２ 休み部屋 酒造りの会議室にも 奥の上座は杜氏 学問部屋だったMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067765 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩３４ 酒造講習会 新しい知識求め真剣 若手から杜氏まで 基本たたき込まれMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-02-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067779 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
酒造技術向上へ 杜氏ら夏期講習 能登杜氏組合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-08-21 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000309475 |
請求記号
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タイトル／記事
杜氏ら１３人表彰|能登で酒造講習会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2022-09-03 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000378794 |
請求記号
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タイトル／記事
酒造技術の向上図る 能登町で杜氏や蔵人講習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-08-23 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000015957 |
請求記号
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タイトル／記事
新酒の出来審査 能登杜氏組合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-05-21 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000143026 |
請求記号
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タイトル／記事
各地で活躍 能登杜氏 珠洲 全国で醸造の清酒品評会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-04-28 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000098372 |
請求記号
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タイトル／記事
能登杜氏自慢の日本酒を品定め 能登杜氏組合主催MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-04-22 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000259323 |
請求記号
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タイトル／記事
杜氏の詩３ 進出 滋賀県で７割占める 高い地元の評価 年々増加の傾向MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067745 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩６ 蔵入り 出振る舞いで心一つ 大安吉日を選び 準備万端整うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067748 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩８ 米を蒸す 総動員のこしき出し サバケのよさ 「ひねりもち」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067751 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩１８ 機械化 不寝番も今は昔話に 余暇を研究に 力より技に磨きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067761 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏と就職希望者酒造りなどを学ぶ 珠洲で講習会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-08-25 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000091319 |
請求記号
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タイトル／記事
脈々と（２） 能登杜氏卓越の技 日本酒の神様生む 深い味「人柄も大切MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-01-22 |
掲載ページ
10 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000183582 |
請求記号
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タイトル／記事
全国の能登杜氏作１８２点 自信の酒品評会 能登町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-04-27 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000142724 |
請求記号
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タイトル／記事
酒造りにまい進 能登杜氏が祈願 能登町・松波神社MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-10-09 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000120431 |
請求記号
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タイトル／記事
杜氏の詩１０ よい水 品質決める第一要素 富士の伏流水で 冬の犀川で仕込みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067711 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩２ 地酒ブーム 地域に深く根付く味 大都市からも注文 進む製品の多様化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067744 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩４ 生きがい 経験が生む自慢の名酒 １人で作業こなす 気軽に掛け持ちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067746 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩５ 人気上昇 鑑評会で抜群の成績 ビデオ祭で紹介 技術を競い合いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067747 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩７ よい米 精白作業に心を砕く 真珠のように磨く 昔は足で踏み洗いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067750 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩９ こうじ 酒のうまさ左右する 「温室」でつくる 田中流の奥の手MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067752 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩１１ 酒母 酵母の培養に心砕く 清潔な環境から 「酒は酒母に似る」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-12 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067754 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
杜氏の詩１２ もろみ 腕光る酒造の主舞台 三段仕込みで完成 泡で知る進行具合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067755 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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