特集 石川の絶品珍味 その1 干しほたるいか MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ92-93
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その2 巻ぶり MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ94-95
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その4 ふぐの子糠漬け MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ98-99
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その6 のどぐろ浜焼 MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ102-103
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その7 さばへしこ MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ104-105
種別 ： 雑誌記事
石動山２４ 人と暮らし 山の味㊤ 女が継ぐ独特の辛さ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1986-04-03
地域 ： 中能登町
種別 ： 新聞記事
クチコ木枠びっしり、穴水、ナマコの加工本格化 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-01-30
掲載ページ ： 20
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
特集 石川の絶品珍味 その10 NoKA（こんか漬） MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ110-111
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その5 金沢甘えび塩辛 MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ100-101
種別 ： 雑誌記事
特集 石川の絶品珍味 その3 いかとんび串（下茹で済） MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ96-97
種別 ： 雑誌記事
ほくりく漬物紀行 サバの糠漬 北陸の夏がはぐくんだ美味 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1998-11-13
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
特集 石川の絶品珍味 その9 ふぐぬか漬スライス・ふぐかす漬スライス MYブックリストに登録
掲載誌 ： Kanazawa Style
巻号 ： 0号
出版年 ： 2023-12
掲載ページ ： ｐ108-109
種別 ： 雑誌記事
日本の食文化「珍味」：日本の「おいしい」を学ぼう MYブックリストに登録
作成者 ： 永山久夫‖監修
出版者 ： 全国珍味商工業協同組合連合会
出版年 ： 2022.8
種別 ： 図書
どこへ行っても美味珍味 MYブックリストに登録
作成者 ： 渡辺文雄‖著
出版者 ： 角川春樹事務所
出版年 ： 2005.4
種別 ： 図書
ナマコで美肌 七尾「なまこや」せっけん販売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-08-24
掲載ページ ： 18
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
いかもの・奇味珍味 MYブックリストに登録
作成者 ： 角田猛∥著
出版者 ： ダヴィッド社
出版年 ： 1957
種別 ： 図書
一〇〇の素材と日本料理 上 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 上：魚・珍味篇
作成者 ： 柴田書店‖編
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2006.8
種別 ： 図書
熊木川 いさざとり 熊来のやら 天神橋 洪水 丸木舟 お熊甲祭 熊甲神社 熊甲の大杉 藤津比古神社 うすずみ 藤瀬の水 上橋 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1988-04-01
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第1回-3-1：料理珍味集 1
作成者 ： 吉井 始子∥監修
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
江戸時代料理本集成 第1回-3-2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第1回-3-2：料理珍味集 2
作成者 ： 吉井 始子∥監修
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
江戸時代料理本集成 第1回-3-3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第1回-3-3：料理珍味集 3
作成者 ： 吉井 始子∥監修
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
江戸時代料理本集成 第1回-3-4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第1回-3-4：料理珍味集 4
作成者 ： 吉井 始子∥監修
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
江戸時代料理本集成 第1回-3-5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第1回-3-5：料理珍味集 5
作成者 ： 吉井 始子∥監修
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
vesta 平成27年SPRING～2025WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
イカ産業の展開と構造：グローバル化する生産・流通・加工・消費 MYブックリストに登録
作成者 ： 三木克弘‖編著 三木奈都子‖編著
出版者 ： 農林統計出版
出版年 ： 2021.8
種別 ： 図書
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