| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
北陸の酒 技術は本物 精白、全国一です 〝味に影響部分〟は手作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-07-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064769 |
請求記号
５ 北陸の酒 |
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タイトル／記事
杜氏の詩７ よい米 精白作業に心を砕く 真珠のように磨く 昔は足で踏み洗いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067750 |
請求記号
６杜氏の詩 |
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タイトル／記事
白山麓の焼畑における脱穀・精白慣行―白峰村の出作り地域の場合―MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
加能民俗研究：9号 |
作成者
橘礼吉 |
出版者
加能民俗の会 |
出版年
1981-03 |
掲載ページ
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種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000003343 |
請求記号
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0084 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0092 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
まともな食べものガイド：有機野菜から無添加調味料まで全国情報2000件MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鳥居ヤス子‖[ほか]著 |
出版者
学陽書房 |
出版年
1993.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010256966 |
請求記号
498.5/350 |
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タイトル／記事
糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石澤清美‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896480 |
請求記号
596.65/ｲｼ ﾄ |
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タイトル／記事
くらべてわかる食品図鑑 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：米とこく類 |
作成者
家庭科教育研究者連盟‖編著 田村孝‖絵 |
出版者
大月書店 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000067183 |
請求記号
596/ｸ/3 |
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タイトル／記事
栄養と料理 平成29年12月号～2023-2：現代を健康に生きる 月刊榮養と料理 現代を健康に生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
榮養と料理社 家庭食養研究會 女子榮養學園出版部 女子栄養短期大学出版部 女子栄養大学出版部 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1935.4 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001171.0610 |
請求記号
59雑誌/59/ｴｲ |
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タイトル／記事
醸造論文集：大礼記念MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸友会‖編纂 |
出版者
日本醸友会出版部 |
出版年
1928 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001414892 |
請求記号
588.51/ﾆﾎ ｼ |
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