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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

北陸の酒 技術は本物 、全国一です 〝味に影響部分〟は手作り

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巻次/紙誌

読売:朝刊

作成者

出版者

出版年

1981-07-02

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000064769

請求記号

5 北陸の酒

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タイトル/記事

杜氏の詩7 よい米 作業に心を砕く 真珠のように磨く 昔は足で踏み洗い

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

1987-01-08

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067750

請求記号

6杜氏の詩

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タイトル/記事

白山麓の焼畑における脱穀・慣行―白峰村の出作り地域の場合―

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巻次/紙誌

加能民俗研究:9号

作成者

橘礼吉

出版者

加能民俗の会

出版年

1981-03

掲載ページ

種別

雑誌記事

資料群

ID

E000003343

請求記号

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タイトル/記事

日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1~令和5年1

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巻次/紙誌

作成者

日本醸造協会 醸造学会

出版者

日本醸造協会

出版年

1988-

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000004121.0084

請求記号

5類雑誌/58/ニホ

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タイトル/記事

日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1~令和5年1

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巻次/紙誌

作成者

日本醸造協会 醸造学会

出版者

日本醸造協会

出版年

1988-

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000004121.0092

請求記号

5類雑誌/58/ニホ

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タイトル/記事

まともな食べものガイド:有機野菜から無添加調味料まで全国情報2000件

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巻次/紙誌

作成者

鳥居ヤス子‖[ほか]著

出版者

学陽書房

出版年

1993.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010256966

請求記号

498.5/350

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タイトル/記事

糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子

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巻次/紙誌

作成者

石澤清美‖著

出版者

主婦の友社

出版年

2015.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000896480

請求記号

596.65/イシ ト

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タイトル/記事

くらべてわかる食品図鑑 3

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巻次/紙誌

3:米とこく類

作成者

家庭科教育研究者連盟‖編著 田村孝‖絵

出版者

大月書店

出版年

2007.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000067183

請求記号

596/ク/3

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タイトル/記事

栄養と料理 平成29年12月号~2023-2:現代を健康に生きる 月刊榮養と料理 現代を健康に生きる

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巻次/紙誌

作成者

榮養と料理社 家庭食養研究會 女子榮養學園出版部 女子栄養短期大学出版部 女子栄養大学出版部

出版者

女子栄養大学出版部

出版年

1935.4

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2800000001171.0610

請求記号

59雑誌/59/エイ

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タイトル/記事

醸造論文集:大礼記念

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巻次/紙誌

作成者

日本醸友会‖編纂

出版者

日本醸友会出版部

出版年

1928

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001414892

請求記号

588.51/ニホ シ

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