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88件見つかりました
タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

最優秀賞に鹿嶋さん 白山市・ごはんに合うレシピ2次審査 大根の和風グラタン さんも審査

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2010-11-01

掲載ページ

19

種別

新聞記事

資料群

ID

D000154247

請求記号

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タイトル/記事

舌で楽しむ奥能登の冬 輪島でイベント さん実演

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-01-21

掲載ページ

13

種別

新聞記事

資料群

ID

D000293775

請求記号

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タイトル/記事

現代の名工に150人 経験、年齢の基準なくなる 最年少30歳の2人 日本料理 さん ”料理の海”泳ぎ続ける

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2005-11-09

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000111767

請求記号

件名現代の名工

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タイトル/記事

男ろくさんの本音

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

北国新聞社

出版年

1996.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009710115149

請求記号

K596/47

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タイトル/記事

“鉄人”の味の極意を教えよう:家庭でつくれる旬のごちそうレシピ付き

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

主婦と生活社

出版年

1994.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009710002239

請求記号

596/279

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タイトル/記事

現代の名工 木製建具製造工 庄田正従さん 講師経験で技に磨き 車多酒造杜氏 中三郎さん 理想の酒を追い求め 日本料理 さん 和食の概念取り外す

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2005-11-09

掲載ページ

32

種別

新聞記事

資料群

ID

D000111769

請求記号

件名現代の名工

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タイトル/記事

鉄人の家庭料理

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

広済堂出版

出版年

1995.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009710001953

請求記号

596/298

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タイトル/記事

心に残る空の旅

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2011-01-17

掲載ページ

16

種別

新聞記事

資料群

ID

D000035959

請求記号

人名

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タイトル/記事

通風筒

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

1997-08-10

掲載ページ

31

種別

新聞記事

資料群

ID

D000130770

請求記号

人名

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タイトル/記事

91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

KADOKAWA

出版年

2022.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001488731

請求記号

596.04/ミチ キ

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タイトル/記事

91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く【学習文庫】

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

KADOKAWA

出版年

2022.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100001570853

請求記号

学習文庫/キ

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タイトル/記事

現代の名工 庄田さん(建具工) 中さん(杜氏) 旧山中出身の道場さんも 木製建具製造工 庄田正従さん 伝統継承と挑戦続く 杜氏 中三郎さん 飲み応えある「山廃」 日本料理人 道場六三郎さん 柔軟な発想から和食

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巻次/紙誌

読売:朝刊

作成者

出版者

出版年

2005-11-09

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000111768

請求記号

件名現代の名工

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タイトル/記事

窓 フードライター

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2007-12-12

掲載ページ

14

種別

新聞記事

資料群

ID

D000291865

請求記号

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タイトル/記事

「一本立ちできる男」はここが違う

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巻次/紙誌

作成者

‖著

出版者

新講社

出版年

2003.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910471575

請求記号

596/10473

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タイトル/記事

道場さんと食談義 来年2月、和倉・山中で

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巻次/紙誌

朝日:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-12-13

掲載ページ

33

種別

新聞記事

資料群

ID

D000315417

請求記号

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タイトル/記事

特集 食すれば、金沢が見える 和の鉄人ほか

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巻次/紙誌

おあしす:306号

作成者

出版者

出版年

1995-05

掲載ページ

p1-18

種別

雑誌記事

資料群

ID

E000046470

請求記号

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タイトル/記事

北陸大陸 見られる姿 常に意識 「料理の鉄人」さん 料理覚える前に人間つくること

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巻次/紙誌

朝日:朝刊

作成者

出版者

出版年

2019-06-18

掲載ページ

25

種別

新聞記事

資料群

ID

D000032173

請求記号

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タイトル/記事

旧山中町出身の料理家 道場さんに感謝状

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巻次/紙誌

毎日:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-12-31

掲載ページ

21

種別

新聞記事

資料群

ID

D000281692

請求記号

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タイトル/記事

坂網鴨味に満足 道場さんが新メニュー

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2012-01-27

掲載ページ

30

種別

新聞記事

資料群

ID

D000167735

請求記号

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タイトル/記事

新鮮な地産食材を来場者まとめ買い 松任で「秋の農業祭」

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2010-11-02

掲載ページ

20

種別

新聞記事

資料群

ID

D000154325

請求記号

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タイトル/記事

鉄人・道場氏+いしり=美味づくし 能登で食談義

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2005-12-05

掲載ページ

28

種別

新聞記事

資料群

ID

D000130785

請求記号

人名

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タイトル/記事

ほくりく食歳時記 加賀白菜 大寒耐え抜く金沢の「発明」

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-01-25

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000324989

請求記号

加賀野菜1

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タイトル/記事

「鉄人」と献立検討 「食談義冬の陣」東京で打ち合わせ

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2007-01-12

掲載ページ

16

種別

新聞記事

資料群

ID

D000130787

請求記号

人名

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タイトル/記事

新鮮対談 石川県の四季のさかなを語る

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巻次/紙誌

石川自治と教育:495号

作成者

谷本正憲//織作峰子/高岩権治/上坂典子

出版者

石川県自治研究会

出版年

1995-11

掲載ページ

2-21

種別

雑誌記事

資料群

ID

E000016219

請求記号

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タイトル/記事

能登の味覚を満喫 輪島で食談義 道場さん腕ふるう

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-02-08

掲載ページ

22

種別

新聞記事

資料群

ID

D000295934

請求記号

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