| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 完成した菖蒲酢と酒醤油 口中さわやか上質の香り 成分分析でも裏づけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-07-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053267 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 菖蒲酢 ショウブとマコモで仕込む 茶色になるほどよい 健康メモ 殿のスタミナ増進にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053273 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 上等の菖蒲酢 ショウブとササで醸造 上酒と酢合わせ３０日 健康メモ 長生きの妙薬にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053274 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鮎なます かけ酢に豊かな香り 中落ち入れて煎じるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053357 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
北陸の味 マスずし 人気の秘密酢加減に 「高芳」調理人 多賀 志郎さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-05-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064796 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
北陸の味 ツマジロカニ料理 夏の味覚、特製の酢で 「こむら」主人 小村 富次さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-06-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064814 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
プロの中華を学ぶ 金沢職人塾、酢豚など調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-06-24 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000097132 |
請求記号
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タイトル／記事
ふるさとのすし９ 祭りのお供え 神様からのお下がり おにえずし石川 海産物奉納に由来季節の魚、酢でしめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1992-05-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040577 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
北陸企業 若きリーダーたち 金沢の老舗・直源醤油 直江潤一郎専務（３８） 素材厳選高級市場に照準 ドレッシングやポン酢など加工品で伸ばすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-10-17 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000286963 |
請求記号
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タイトル／記事
イライラに酢の物料理 心と体の健康セミナー 北陸大準教授MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-04 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000283240 |
請求記号
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タイトル／記事
イノシシ肉薬膳に 能登 島さん夫婦考案 鍋、酢の物、焼き肉MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-12-01 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000279130 |
請求記号
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タイトル／記事
門前高で酢大根教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-12-14 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000267098 |
請求記号
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タイトル／記事
酢大根つくりを伝授 おばあちゃん、門前高生にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-12-14 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000267101 |
請求記号
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タイトル／記事
国造ゆず すしデビュー 星稜大ゼミ「ぽん酢」企画成果報告MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-02-20 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000269259 |
請求記号
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タイトル／記事
食品加工学実習テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮尾茂雄‖編著 高野克己‖編著 太田利子‖[ほか]共著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000641627 |
請求記号
588/ﾐﾔ ｼ |
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タイトル／記事
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ：ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで! ヤマサ公認MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上文代‖[著] |
出版者
東京書店 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000642432 |
請求記号
596/ｶﾜ ﾔ |
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タイトル／記事
漢字なりたちブック 5年生：白川静文字学に学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊東信夫‖著 金子都美絵‖絵 |
出版者
太郎次郎社エディタス |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000638508 |
請求記号
821/ｶ/5 |
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タイトル／記事
サライ 平成30年1月号～2023年2月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0650 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
サライ 平成30年12月号～2024-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0670 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
酢糀味噌醤製造并ニ塩石油卸小うり 中泉善助MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
西田松三郎 |
出版年
明治41年 |
掲載ページ
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種別
一枚摺 |
資料群
摺物コレクション |
ID
B006000091 |
請求記号
006-引札/61 |
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タイトル／記事
醤油製造 清酒味噌 酢炭等販売所 桜田多吉 桜田松太郎 桜田友吉MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
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掲載ページ
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種別
一枚摺 |
資料群
摺物コレクション |
ID
B006000229 |
請求記号
006-引札/199 |
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タイトル／記事
味噌酢醤油塩焚炭荒物糀煙草品々 石橋栄太郎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
吉岡又一 |
出版年
明治24年 |
掲載ページ
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種別
一枚摺 |
資料群
摺物コレクション |
ID
B006000039 |
請求記号
006-引札/9 |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年1～2023-2月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0384 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年1～2023-2月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0385 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年1～2023-2月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0387 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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