| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
畜産食品微生物学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細野明義‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2000.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910098268 |
請求記号
648/ﾎｿ ﾁ |
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タイトル／記事
四訂食品成分表 2000MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川芳子‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2000.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910093579 |
請求記号
R498.5/326/000 |
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タイトル／記事
波動食品革命MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺広‖著 |
出版者
ウィーグル 星雲社(発売) |
出版年
1997.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710192685 |
請求記号
498.58/10012 |
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タイトル／記事
現代食品産業事典 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：調味編 |
作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1987.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010188988 |
請求記号
588/40/3 |
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タイトル／記事
食品のおいしさの科学：味・香り・色・テクスチャMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石倉俊治‖著 |
出版者
南山堂 |
出版年
1992.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010237262 |
請求記号
498.5/333 |
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タイトル／記事
食品工業の固体粉体処理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池内秀一‖著 青山固‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171503 |
請求記号
588/6/2 |
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タイトル／記事
食品工業の流動と輸送MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高野玉吉‖著 曽根敏麿‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1964 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171504 |
請求記号
588/6/3 |
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タイトル／記事
食品の包装・缶びん詰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
市原伸一‖[ほか]編著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171509 |
請求記号
588/6/10 |
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タイトル／記事
食品工業の品質測定MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉川誠次‖著 佐藤信‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171513 |
請求記号
588/6/15 |
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タイトル／記事
みんなと考える人間と地球の健康 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：からだに良い食品・わるい食品 人間編 |
作成者
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出版者
星の環会 |
出版年
1989.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010200512 |
請求記号
49/ﾐ/2 |
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タイトル／記事
うま味：味覚と食行動MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河村洋二郎‖編著 |
出版者
共立出版 |
出版年
1993.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010254273 |
請求記号
491.3/253 |
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タイトル／記事
食足世平：日清食品社史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日清食品株式会社社史編纂室‖編集 |
出版者
日清食品 |
出版年
1992 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010249427 |
請求記号
335.4/625 |
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タイトル／記事
栄養指導・給食管理用 食品成分表：三訂補 日本食品標準成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本栄養士会‖編 |
出版者
第一出版 |
出版年
1980.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010107922 |
請求記号
498.5/190 |
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タイトル／記事
食品加工貯蔵学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
天野慶之‖共著 渡辺正‖共著 |
出版者
化学同人 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010126133 |
請求記号
588/13 |
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タイトル／記事
長寿食事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村修一‖[ほか]編集 |
出版者
サイエンスフォーラム |
出版年
1995.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006330 |
請求記号
498.5/397 |
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タイトル／記事
手づくりしたいみそ・豆腐・うどん・そばMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
手づくり食品の会‖編 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910692829 |
請求記号
596/ﾃｽ ﾃ |
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タイトル／記事
食品安全の制度と科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水俊雄‖著 |
出版者
同文書院 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910771229 |
請求記号
498.54/10093 |
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タイトル／記事
五訂食品成分表 2002MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川芳子‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2002.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910287552 |
請求記号
498.51/10031/002 |
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タイトル／記事
世界に広がれ!インスタントラーメンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
オフィス・イディオム‖構成・文 大岩ピュン‖まんが |
出版者
学研パブリッシング |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000340957 |
請求記号
588/ｵ |
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タイトル／記事
食べものサイエンス：Q&AMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古川秀子‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910415580 |
請求記号
498.5/10115 |
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タイトル／記事
食品と味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伏木亨‖編著 |
出版者
光琳 |
出版年
2003.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910470313 |
請求記号
498.51/10039 |
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タイトル／記事
食品の匂いと異臭MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
加藤寛之‖著 渡辺久夫‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000448434 |
請求記号
498.53/ｶﾄ ｼ |
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タイトル／記事
食と健康 令和3年4～令和5年10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本食品衛生協会. |
出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2000- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000012568.0018 |
請求記号
4類雑誌/49/ｼﾖ |
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タイトル／記事
食と健康 令和3年4～令和5年11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本食品衛生協会. |
出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2000- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000012568.0019 |
請求記号
4類雑誌/49/ｼﾖ |
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タイトル／記事
食と健康 令和3年4～令和5年12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日本食品衛生協会. |
出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2000- |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000012568.0020 |
請求記号
4類雑誌/49/ｼﾖ |
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