かぶらずし 冶部煮 「郷土料理百選」に 農水省 受け継がれるふるさとの味 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2007-12-19
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
かぶらずし 治部煮 「郷土料理百選」に 農水省 受け継がれるふるさとの味 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2007-12-19
掲載ページ ： 29
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 アジのかぶらずし 身は白く百珍の一品 五万石料理長 加藤 多樹夫さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-06-29
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
新連載 新・原色うまいもん図鑑 井波かぶらずし 三清かぶらずし高酵房（南砺市） MYブックリストに登録
著者 ： ナビゲーター谷本亙
掲載誌 ： 北國アクタス
巻号 ： 318号（2016（平成28）年1月号）
出版年 ： 2015-12
掲載ページ ： ｐ76-77
種別 ： 雑誌記事
シリーズ金沢らしさ 美味しさ金沢ふう 青蕪と寒鰤に麹の雪が降るかぶらずし 気温で微妙に味に変化 奥の深い”漬物の王” 「年の暮れに霰に漬け」と鏡花 色も味も絶妙のハーモニー 正月料理を彩る紅白の漬物 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-11-27
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
かぶらずし 冶部煮 農水省全国アンケート 「知っている郷土料理」上位に 食文化にふるさと愛 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 2006-10-16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ななお職人考⑰ かぶらずし 無添加の味を追求 出荷は納得してから 地元産を生かす MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1992-11-25
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
ばあちゃんのサンドイッチはかぶらずし いしかわ食の川柳Ｊｒの部 館農さん（星稜高）金賞 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-03-05
掲載ページ ： 14
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
県境越えて 手とりあう金沢・福光 ３ 福光の金沢文化（下） 正月の味「かぶらずし」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1992-05-20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
大海かぶらずし銀座デビュー 三越のレストランメニューに かほくの生産組合「販路拡大につながれ」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-12-02
掲載ページ ： 19
地域 ： かほく市
種別 ： 新聞記事
年の瀬忙し準備着々 かぶらずし伝統の味をＪＡ松任講習会 正月飾り作りナンテン彩り白山シルバー人材会員ら MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-12-21
掲載ページ ： 20
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
懐かしの味 郷土料理百選から 青木悦子さん かぶらずし 石川 酸味と甘み 絶妙 贈答用の武家料理 仕上げまで４５日 お祝いに「じぶ煮」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 毎日：朝刊
掲載日 ： 2010-01-26
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸俳句歳時記 （９） 中西舗土 （金沢、俳人） 風垣（生活） こうばく蟹（動物） かぶらずし（生活） 柿稲架（生活） あえのこと＝饗事（行事） MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1972-12-03
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
女性の目 加賀料理 消えゆく味残る味 リクツや唐蒸しの演出力 消える理由 残る味 かぶらずし伝承の義務 モダンなくじら羹復活を 継承は期待されてこそ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-02-08
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
新聞感想文が縁「追っかけ」小西さん 能登マグロおいしい笑顔 中トロかぶらずし味わう 「次は顔が見たい」 珠洲の考案者企画 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-12-15
掲載ページ ： 21
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
ほくりく漬物紀行 四十萬谷本舗が教えるかぶらずし 〈金沢市〉 二度漬けから生まれる うまみと歯触り 切れ込みを中心に向けて 毎年、重しや塩加減調節 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1999-12-10
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
かぶらずし作り学ぶ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-12-07
掲載ページ ： 22
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
サバのかぶらずし出荷 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2019-12-11
掲載ページ ： 19
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
親子でかぶらずし美味しくできた？ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中
掲載日 ： 2019-01-28
掲載ページ ： 17
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
かぶらずし 下ごしらえ 穴水・向洋小で手作り体験 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中
掲載日 ： 2018-12-07
掲載ページ ： 18
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
親子でかぶらずし 冬の味覚に親しむ 穴水・向洋小 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中
掲載日 ： 2018-12-11
掲載ページ ： 20
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
発言 かぶらずし作り体験 穴水町向洋小４，５年生 ㊤ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中
掲載日 ： 2019-01-23
掲載ページ ： 5
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
発言 かぶらずし作り体験 穴水町向洋小４，５年生 ㊦ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中
掲載日 ： 2019-01-24
掲載ページ ： 5
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
親子でかぶらずしつくり 穴水・向洋小で挑戦 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2018-01-19
掲載ページ ： 16
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
かぶらずし完成楽しみ|穴水・向洋小児童らが調理 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2019-12-07
掲載ページ ： 20
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
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