| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 霊仙梅１ 完熟梅の床に青梅漬け込む 豊かな香り漂う仕込み 今日のポイント 下準備は丁寧にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053356 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 「やき竹のこ」 単純だけに難しい タケノコにすり身詰める 今日のポイント 口は覆うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053364 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 旬羹 タケノコなどの冷やし煮物 八丁みそと京の白みそで 今日のポイント 赤白３対１でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053365 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 丸山麩 ごま油でまん丸く 精進の煎り酒と好相性 今日のポイント 食べる前も揚げるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053367 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 紙塩たい 味噌汁仕立ての桜鯛 現代に続く繊細な調理法 今日のポイント 紙の上から塩MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053368 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 白煮麩 米のとぎ汁と酒でゆでる 精進の煎酒回しかけ 今日のポイント 辛子添えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053370 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 「精進のいり酒」 カチグリと昆布で味深く ほんのり感じる甘味 今日のポイント ２ミリに割くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053372 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ふと煮 網紀好み 取り合わせの妙 ナマコと砂糖いり黄粉 今日のポイント 直前にまぶすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053373 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 塩鰤粕煮 甘口の酒で粕のばす 書かれていない手の内 今日のポイント 焦げない工夫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053374 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 出汁 土佐の三年節が支えた旨味 藩主の料理人が詳述 今日のポイント 表面は捨てるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-22 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053375 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鯛の琉球焼 金沢城中で受け継がれた味 かき身に卵黄ぜいたくに 今日のポイント 竹串使い焼くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053376 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 藩主の雑煮 武士はまず青菜を食す 「菜」を取って「名」を残す 今日のポイント 四季表す具材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053382 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
頑張りまっし 金沢ことば 涙と笑いと東京暮らし（７） イントネーションは「山中節」以上？ まねできない複雑な抑揚MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-04-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000066629 |
請求記号
８ 頑張りまっし 金沢ことば |
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タイトル／記事
派遣労働者使う企業 石川県でも急増 県経営者協の１０月調査 ０４年調査より２３．１ポイントアップMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-12-07 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000292109 |
請求記号
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タイトル／記事
富山湾・能登の釣り：空から見たポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉谷 静∥著 |
出版者
北日本新聞社 |
出版年
1992.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910065725 |
請求記号
K787/1004 |
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タイトル／記事
インドネシア・バリ島の本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
近畿日本ツーリスト |
出版年
1996.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710161298 |
請求記号
290.9/162/19 |
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タイトル／記事
仏領インドシナベトナム戦跡慰霊の旅：第二十一師団通信隊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋 恭男∥編 |
出版者
森出版 |
出版年
1993.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710077377 |
請求記号
K959/21 |
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タイトル／記事
東南アジア タイ・インドネシア・シンガポールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石川県∥編 |
出版者
石川県教育文化会議 |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710042321 |
請求記号
K379.2/98/10 |
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タイトル／記事
目で見るいしかわ：再考100のポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松下章∥[ほか]編 金崎 肇∥監修 |
出版者
帝国書院 |
出版年
1983.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710032939 |
請求記号
K290.1/36 |
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タイトル／記事
インドネシアの民話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
間宮直香∥編訳 |
出版者
未来社 |
出版年
1958 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010312539 |
請求記号
388/5/3 |
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タイトル／記事
正しい遺言書の作り方：そのポイントと実例集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村文聡∥著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
1975 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010323365 |
請求記号
324.7/13 |
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タイトル／記事
仏教思想史研究：インドの大乗仏教MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田義文∥著 |
出版者
永田文昌堂 |
出版年
1951 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010305396 |
請求記号
180.2/1 |
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タイトル／記事
インド・ネパ-ル・スリランカMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本交通公社出版事業局 |
出版年
1979.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010325265 |
請求記号
292.5/10017 |
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タイトル／記事
ペイント製造法及検査法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大見鐐一浅川彰三∥著 |
出版者
博文館 |
出版年
明37.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010302778 |
請求記号
508/2/41 |
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タイトル／記事
南方経済資源総覧 第8巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第8巻：インドの経済資源 |
作成者
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出版者
東亜政経社 |
出版年
1943 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010006094 |
請求記号
602.2/14/8 |
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