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タイトル／記事	巻次／紙誌	作成者	出版者	出版年	掲載ページ	種別	資料群	ID	請求記号
タイトル／記事全国菓子大博覧会の出演タレントなど決まる　北陸出身歌手８人も　４月２３日から金沢で開催 MYブックリストに登録	巻次／紙誌毎日：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-02-01	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318323	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事素敵な笑顔で菓子博支えて　会場アシスタント募集 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-02-01	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318324	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１３　あんころ餅　村山克さん（松任）　頑固に一品にこだわり MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-31	掲載ページ 27	種別新聞記事	資料群	ID D000318325	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１２　クリスマスケーキ　沢村道高さん（金沢）　洋菓子業界の地歩築く MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-29	掲載ページ 25	種別新聞記事	資料群	ID D000318326	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１１　薯蕷三彩　石田巌さん（小松）　大舞台で見事な大輪を MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-28	掲載ページ 29	種別新聞記事	資料群	ID D000318327	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事美味「ゆず入りまき柿」　輪島特産和菓子　ゆうパック販売 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-27	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318328	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１０　種菓子　伊関伊佐美さん（金沢）　業界支える自信と誇り MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-26	掲載ページ 25	種別新聞記事	資料群	ID D000318329	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　９　洋風和菓子　左藤浩一さん（七尾）　「和」捨てず「洋」生かす MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-25	掲載ページ 25	種別新聞記事	資料群	ID D000318330	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　８　丸柚餅子　中浦駿一さん（輪島）　歴史を切り開いた決断 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-24	掲載ページ 23	種別新聞記事	資料群	ID D000318331	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　７　大福　高倉英昭さん（津幡）　地方に根差した商品作り MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-22	掲載ページ 29	種別新聞記事	資料群	ID D000318332	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　６　生菓子　福貞雄さん（加賀）　「もてなしの心」込めて MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-21	掲載ページ 23	種別新聞記事	資料群	ID D000318333	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　５　洋菓子　山岸敏夫さん（金沢）　苦杯を胸に老舗へ着々 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-20	掲載ページ 27	種別新聞記事	資料群	ID D000318334	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　４　もち、まんじゅう　福田耕介さん（金沢）　「町の和菓子屋」を選択 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-18	掲載ページ 23	種別新聞記事	資料群	ID D000318335	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事社説　百年後の「味の国宝」を　開催まで百日切った金沢菓子博 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-17	掲載ページ 3	種別新聞記事	資料群	ID D000318336	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　３　あめ　俵外代吉さん（金沢）　創業時の味守り続け MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-17	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318337	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事菓子博入場券　前売り始まる　開幕まであと１年 MYブックリストに登録	巻次／紙誌毎日：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-04-24	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318338	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事「金沢菓子博’９４」　ＰＲにミス５人 MYブックリストに登録	巻次／紙誌毎日：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-04-07	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318339	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　２　カステラ　別所次吉さん（金沢）　さじ加減で試行錯誤 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-14	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318340	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１　せんべい　田邊元弘さん（金沢）　「パリッ」の焼きが命 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-13	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318341	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４　歴史と風土に根差し、和洋「百菓」りょう乱　現代に息づく職人技　和菓子の歴史　加賀百万石　和洋共生の時代 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1994-01-01	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318342	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４によせて　甘味礼賛　８　赤いダイヤ　新たな商品化狙い　農業振興の「節目」に MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-12-04	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318344	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４によせて　甘味礼賛　７　意気込み　富山の素朴な風味　大舞台で全国アピール MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-12-03	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318345	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４によせて　甘味礼賛　６　駄菓子有情　安くてスリル刺激　大人に郷愁、子供に夢 MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-12-02	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318346	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４によせて　甘味礼賛　５　機械の手技　素材を均等に丸く　職人に創造的な時間を MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-11-30	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318347	請求記号菓子１	詳しく見る
タイトル／記事金沢菓子博’９４によせて　甘味礼賛　４　一代記　平和の象徴を実感　戦火の苦難乗り越えて MYブックリストに登録	巻次／紙誌北國：朝刊	作成者	出版者	出版年 1993-11-29	掲載ページ	種別新聞記事	資料群	ID D000318348	請求記号菓子１	詳しく見る

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全国菓子大博覧会の出演タレントなど決まる 北陸出身歌手８人も ４月２３日から金沢で開催

毎日：朝刊

1994-02-01

新聞記事

D000318323

菓子１

素敵な笑顔で菓子博支えて 会場アシスタント募集

北國：朝刊

1994-02-01

新聞記事

D000318324

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １３ あんころ餅 村山克さん（松任） 頑固に一品にこだわり

北國：朝刊

1994-01-31

27

新聞記事

D000318325

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １２ クリスマスケーキ 沢村道高さん（金沢） 洋菓子業界の地歩築く

北國：朝刊

1994-01-29

25

新聞記事

D000318326

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １１ 薯蕷三彩 石田巌さん（小松） 大舞台で見事な大輪を

北國：朝刊

1994-01-28

29

新聞記事

D000318327

菓子１

美味「ゆず入りまき柿」 輪島特産和菓子 ゆうパック販売

北國：朝刊

1994-01-27

新聞記事

D000318328

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １０ 種菓子 伊関伊佐美さん（金沢） 業界支える自信と誇り

北國：朝刊

1994-01-26

25

新聞記事

D000318329

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ９ 洋風和菓子 左藤浩一さん（七尾） 「和」捨てず「洋」生かす

北國：朝刊

1994-01-25

25

新聞記事

D000318330

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ８ 丸柚餅子 中浦駿一さん（輪島） 歴史を切り開いた決断

北國：朝刊

1994-01-24

23

新聞記事

D000318331

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ７ 大福 高倉英昭さん（津幡） 地方に根差した商品作り

北國：朝刊

1994-01-22

29

新聞記事

D000318332

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ６ 生菓子 福貞雄さん（加賀） 「もてなしの心」込めて

北國：朝刊

1994-01-21

23

新聞記事

D000318333

菓子１

金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ５ 洋菓子 山岸敏夫さん（金沢） 苦杯を胸に老舗へ着々

北國：朝刊

1994-01-20

27

新聞記事

D000318334

全国菓子大博覧会の出演タレントなど決まる　北陸出身歌手８人も　４月２３日から金沢で開催

素敵な笑顔で菓子博支えて　会場アシスタント募集

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１３　あんころ餅　村山克さん（松任）　頑固に一品にこだわり

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１２　クリスマスケーキ　沢村道高さん（金沢）　洋菓子業界の地歩築く

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１１　薯蕷三彩　石田巌さん（小松）　大舞台で見事な大輪を

美味「ゆず入りまき柿」　輪島特産和菓子　ゆうパック販売

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　１０　種菓子　伊関伊佐美さん（金沢）　業界支える自信と誇り

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　９　洋風和菓子　左藤浩一さん（七尾）　「和」捨てず「洋」生かす

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　８　丸柚餅子　中浦駿一さん（輪島）　歴史を切り開いた決断

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　７　大福　高倉英昭さん（津幡）　地方に根差した商品作り

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　６　生菓子　福貞雄さん（加賀）　「もてなしの心」込めて

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　５　洋菓子　山岸敏夫さん（金沢）　苦杯を胸に老舗へ着々

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　４　もち、まんじゅう　福田耕介さん（金沢）　「町の和菓子屋」を選択

社説　百年後の「味の国宝」を　開催まで百日切った金沢菓子博

金沢菓子博’９４　味と技　菓子職人列伝　３　あめ　俵外代吉さん（金沢）　創業時の味守り続け