| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
NHKひとりでできるもん! 料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
料理：元気いっぱいやさい料理 |
作成者
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出版者
金の星社 |
出版年
2000.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910108645 |
請求記号
L590/ｳ |
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タイトル／記事
ホントは知らない日本料理の常識・非常識：マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc.MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村田吉弘‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000044686 |
請求記号
673.971/ﾑﾗ ﾎ |
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タイトル／記事
豊かなフランス料理ジビエ料理の探求：新感覚の調理、ソース、盛りつけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
依田英敏‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001585384 |
請求記号
596.33/ﾖﾀ ﾕ |
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タイトル／記事
ファミリー・ミール：フェラン・アドリアの家庭料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フェラン・アドリア‖著 瀬戸由美子‖訳 辻静雄料理教育研究所‖監修 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001247951 |
請求記号
596/ｱﾄ ﾌ |
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タイトル／記事
発酵暮らし：菌とともに生きる 神奈川県葉山築90年の古民家からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田奈美‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001438323 |
請求記号
596.04/ﾔﾏ ﾊ |
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タイトル／記事
サントリー・グルメ 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
サントリー |
出版年
[1971] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001361964 |
請求記号
596.08/ｻﾝ/6 |
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タイトル／記事
和食：真心も、いただきますMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『現代用語の基礎知識』編集部‖編 |
出版者
自由国民社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000847431 |
請求記号
596.21/ｼﾕ ﾜ |
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タイトル／記事
ガッテン流!和食のすごい鉄則MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NHK科学・環境番組部‖編 アスコム‖編 |
出版者
アスコム |
出版年
2011.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000452371 |
請求記号
596.21/ﾆﾂ ｶ |
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タイトル／記事
しらべよう!世界の料理 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：サウジアラビア トルコ エジプト ナイジェリアほか 西アジア アフリカ |
作成者
青木ゆり子‖監修・著 こどもくらぶ‖編 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001031246 |
請求記号
383.8/ｱｼ/4 |
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タイトル／記事
東京フレンチ興亡史：日本の西洋料理を支えた料理人たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宇田川悟‖[著] |
出版者
角川書店 角川グループパブリッシング(発売) |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000194998 |
請求記号
S596.23/ｳﾀ ﾄ |
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タイトル／記事
魚を使い切る：高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤十士夫‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001144958 |
請求記号
596.35/ｴﾝ ｻ |
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タイトル／記事
食材別料理書集成 第5巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第5巻：肉・卵・乳の料理 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001016245 |
請求記号
596.3/ｴﾊ ｼ/5 |
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タイトル／記事
能美 中高年男性が料理講座MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-01 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000187943 |
請求記号
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タイトル／記事
中学生と補導員が料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-12-09 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000179966 |
請求記号
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タイトル／記事
小松で日本料理店焼くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-05-07 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000140737 |
請求記号
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タイトル／記事
小松で日本料理店焼くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-05-07 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000140738 |
請求記号
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タイトル／記事
穴水の公民館|料理教室|ジビエ料理|気軽に家庭でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-12-23 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000359633 |
請求記号
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タイトル／記事
カラー野菜親子で料理 中能登MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-30 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000025053 |
請求記号
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タイトル／記事
内灘で震災食料理研修MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-07-04 |
掲載ページ
32 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000015431 |
請求記号
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タイトル／記事
かなざわ・まち博２００９ 食育のための親子料理 失敗気にせず思い切り料理 手仕事大学「金沢和傘」 伝統の美に触れる 大友楼で「料亭体験」 加賀野菜ふんだんに まち掃くデー お城周辺清掃MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-10 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000205170 |
請求記号
件名 かなざわまち博（２） |
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タイトル／記事
近茶流宗家柳原一成が選ぶ日本の伝統野菜MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柳原一成‖監修 |
出版者
インフォレスト |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000386067 |
請求記号
626/ﾔﾅ ｷ |
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タイトル／記事
ふでばこ 34号(2016AUTUMN)：道具とものづくりから暮らしを考えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
34号(2016AUTUMN)：特集洋食 |
作成者
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出版者
白鳳堂 DNPアートコミュニケーションズ(発売) |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001002142 |
請求記号
580.5/ﾌﾃ/34 |
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タイトル／記事
ふでばこ 32号(2015AUTUMN)：道具とものづくりから暮らしを考えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
32号(2015AUTUMN)：特集すり鉢 |
作成者
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出版者
白鳳堂 DNPアートコミュニケーションズ(発売) |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000906878 |
請求記号
580.5/ﾌﾃ/32 |
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タイトル／記事
実用自分でつくる茶懐石 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：Autumn 8月 9月 10月 |
作成者
清真知子‖[著] 淡交社編集局‖編 |
出版者
淡交社 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001244836 |
請求記号
791.8/ｷﾖ ｼ |
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タイトル／記事
実用自分でつくる茶懐石 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：Spring 2月 3月 4月 |
作成者
清真知子‖[著] 淡交社編集局‖編 |
出版者
淡交社 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001199643 |
請求記号
791.8/ｷﾖ ｼ |
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