食を考える１６ 第二部 古食再発見 木の実食 毒を制した命の糧 丹念にアク抜きしてモチ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1986-05-09
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
白山麓の焼畑地域における堅果類の食物利用―石川県白峰村の木の実食（トチ・クリ・ナラ）慣行― MYブックリストに登録
著者 ： 橘礼吉
掲載誌 ： 石川県立歴史博物館紀要
巻号 ： 2号
出版年 ： 1989-03
種別 ： 雑誌記事
山棲みの生き方：木の実食・焼畑・短角牛・ストック型社会 MYブックリストに登録
作成者 ： 岡惠介‖著
出版者 ： 大河書房
出版年 ： 2016.3
種別 ： 図書
縄文人になる!：縄文式生活技術教本 MYブックリストに登録
作成者 ： 関根秀樹‖著
出版者 ： 山と溪谷社
出版年 ： 2014.3
種別 ： 図書
縄文人の末裔たち：ヒエと木の実の生活史 MYブックリストに登録
作成者 ： 畠山剛‖著
出版者 ： 彩流社
出版年 ： 1997.10
種別 ： 図書
山棲みの生き方：木の実食・焼畑・狩猟獣・レジリエンス MYブックリストに登録
作成者 ： 岡惠介‖著
出版者 ： 七月社
出版年 ： 2021.4
種別 ： 図書
日本の食文化に歴史を読む：東海の食の特色を探る MYブックリストに登録
作成者 ： 森浩一‖編
出版者 ： 中日出版社
出版年 ： 2008.11
種別 ： 図書
弥生時代の考古学 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：食糧の獲得と生産
作成者 ： 設楽博己‖編 藤尾慎一郎‖編 松木武彦‖編
出版者 ： 同成社
出版年 ： 2009.9
種別 ： 図書
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