| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ニッチを極める「11」 日本海藻食品研究所（金沢市）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：316号（2015（平成27）年11月号） |
作成者
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出版者
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出版年
2015-10 |
掲載ページ
ｐ120-123 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000063752 |
請求記号
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タイトル／記事
食物アレルギーサバイバル：どっちを選ぶ?クイズで学ぶ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飯野晃‖監修 小松亜紗美‖イラスト |
出版者
日本図書センター |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001486682 |
請求記号
493.9/ｲｼ |
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タイトル／記事
くらしを変えた日本の技術 5：未来技術遺産でわかる工業の歩みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：化学・せんい・食品 |
作成者
国立科学博物館産業技術史資料情報センター‖監修 |
出版者
くもん出版 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001206310 |
請求記号
502.1/ｺｸ/5 |
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タイトル／記事
食品微生物学の基礎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖編著 石田真巳‖著 久田孝‖著 小長谷幸史‖著 小柳喬‖著 左子芳彦‖著 里見正隆‖著 土戸哲明‖著 中野宏幸‖著 藤川浩‖著 宮本敬久‖著 森田幸雄‖著 吉田天士‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000682036 |
請求記号
588.51/ﾌｼ ｼ |
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タイトル／記事
日本食品標準成分表 2020年版アミノ酸成分表編：文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会‖編集 |
出版者
蔦友印刷 全国官報販売協同組合(発売) |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001393220 |
請求記号
498.51/ｶｶ ﾆ/20 |
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タイトル／記事
食品衛生法対応HACCP制度化にまつわるQ&A：現場の困りごとを解決!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
米虫節夫‖編 岡村善裕‖編 坂下琢治‖編 角野久史‖編 食品安全ネットワーク‖著 |
出版者
日科技連出版社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001352538 |
請求記号
498.54/ｺﾒ ｼ |
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タイトル／記事
食品微生物学の基礎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖編著 石田真巳‖著 川崎晋‖著 久田孝‖著 小長谷幸史‖著 小柳喬‖著 左子芳彦‖著 里見正隆‖著 土戸哲明‖著 中野宏幸‖著 宮本敬久‖著 森田幸雄‖著 吉田天士‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001662403 |
請求記号
588.51/ﾌｼ ｼ |
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タイトル／記事
京の旨味を解剖するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中国介‖編 松井裕‖編 |
出版者
人文書院 |
出版年
2004.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910584795 |
請求記号
383.81/10081 |
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タイトル／記事
ひらめき!はつめいものがたり 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：インスタントラーメン |
作成者
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出版者
チャイルド本社 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001692208 |
請求記号
507.1/ﾋﾗ |
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タイトル／記事
みんなで考えよう食品安全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会食生活特別委員会 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000631949 |
請求記号
498.54/10156 |
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タイトル／記事
食材の選び方と保存法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
造事務所‖編 |
出版者
メディアパル |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001543223 |
請求記号
498.5/ｿｳ ｼ |
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タイトル／記事
冷凍王子の冷凍大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西川剛史‖著 |
出版者
サンマーク出版 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001511495 |
請求記号
596/ﾆｼ ﾚ |
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タイトル／記事
調理師読本 2019年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本栄養士会‖編 |
出版者
第一出版 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217405 |
請求記号
596.07/ﾆﾎ ﾁ/19 |
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タイトル／記事
ナカスイ! [2]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[2]：海なし県の海洋実習 |
作成者
村崎なぎこ‖著 |
出版者
祥伝社 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001635632 |
請求記号
913.6/ﾑﾗ ﾅ/2 |
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タイトル／記事
災害食ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田和子‖著 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001644251 |
請求記号
369.3/ｵｸ ｻ |
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タイトル／記事
日本ご当地おかず大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菅原佳己‖[著] |
出版者
辰巳出版 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001702536 |
請求記号
596/ｽｶ ﾆ |
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タイトル／記事
たんぱく食品新時代：肉 牛乳 卵 魚 大豆MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本文二郎‖[著] |
出版者
朝日新聞社 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010089159 |
請求記号
498.55/10016 |
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タイトル／記事
天然食品添加物の実際知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉積智司‖著 |
出版者
東洋経済新報社 |
出版年
1979.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010101507 |
請求記号
498.5/175 |
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タイトル／記事
そば学：食品科学から民俗学までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上直人‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001252299 |
請求記号
616.66/ｲﾉ ｿ |
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タイトル／記事
大豆と日本人の健康MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊昌‖監修 |
出版者
幸書房 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000779135 |
請求記号
498.583/ﾜﾀ ﾀ |
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タイトル／記事
うま味調味料の知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田静行‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
1992.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010240044 |
請求記号
588.7/11 |
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タイトル／記事
三訂日本食品標準成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
科学技術庁資源調査会‖編 |
出版者
大蔵省印刷局 |
出版年
1973 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010249096 |
請求記号
498.5/124/3 |
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タイトル／記事
食品メーカーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐原武‖著 |
出版者
実務教育出版 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810007133 |
請求記号
588.09/10002/99 |
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タイトル／記事
卵の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村良‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810005369 |
請求記号
648.3/ﾅｶ ﾀ |
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タイトル／記事
日本の食品問屋全調査 1996 西日本編：食品流通年報MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1995.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810069178 |
請求記号
673.5/10001/96-2 |
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