| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
テーマは能登の食文化 あすからシーフードピア 石川県七尾市でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
毎日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-02-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000109499 |
請求記号
件名能登 |
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タイトル／記事
白山麓僻村学校 食文化、自然テーマに夜更けまで語り合う 池沢夏樹氏を教授にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-02-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108628 |
請求記号
件名白山麓僻村学校（白峰村） |
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タイトル／記事
食文化継承で意見交換 大学コンソーシアム石川 後期講座を控えMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-09-14 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000087580 |
請求記号
件名大学コンソーシアム石川 |
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タイトル／記事
翔ぶ 北陸発世界行き３４ 日本の食文化を輸出 ハチバン社長 後藤四郎さん タイ人の心つかむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09-26 |
掲載ページ
1 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000114678 |
請求記号
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タイトル／記事
食文化の担い手発掘 農林漁業就職へフェア 市内 就農希望者ら市内で講習会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-01-31 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000102579 |
請求記号
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タイトル／記事
定年教授の食卓 西義之著 辛口交じえ北陸食文化論 本紙文化欄で連載MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1993-09-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000060421 |
請求記号
西義之 |
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タイトル／記事
わが町ウイーク ｉｎ 金沢港かいわい 加賀野菜の主役「五郎島金時」 加工で「食文化」創造MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-12-11 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000280542 |
請求記号
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タイトル／記事
古代のロマン探る 縄文人の”食文化発掘” 能都町立真脇遺跡縄文館 シンポ開催MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1997-11-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000338108 |
請求記号
真脇遺跡 |
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タイトル／記事
フードピア金沢本祭が開幕食文化発信 近江町では鍋試食大会 今夕、点灯式石川近代文学館前MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-02-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000337695 |
請求記号
フードピア |
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タイトル／記事
食文化の地域性記録 白山市食生活改善協発刊 健恋う会の活動一冊に ちまきなど紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-04-12 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000175332 |
請求記号
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タイトル／記事
かぶらずし 冶部煮 農水省全国アンケート 「知っている郷土料理」上位に 食文化にふるさと愛MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-10-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000197998 |
請求記号
件名 じぶ煮 |
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タイトル／記事
討ち入りのソバ講談と史実 松原敏 ウドンを食べた？赤穂浪士 背景に食文化の違いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2001-12-14 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000130744 |
請求記号
人名松原敏 |
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タイトル／記事
出作りの暮らし感じて 山菜、木の実…食文化紹介 県白山ろく民族資料館 実物、土日祝は試食もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-10-31 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000238921 |
請求記号
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タイトル／記事
石川職人録 匠を訪ねて 和食文化 極める 金沢で後継者を育成 ２３ 料理人 中里 知さん（５０）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-01-13 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000245245 |
請求記号
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タイトル／記事
うちのイチ押し チャンピオンカレー（石川県野々市町） パック入りの「金沢カレー」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-09 |
掲載ページ
2 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105352 |
請求記号
件名食文化 |
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タイトル／記事
「食と菓子の職人表彰」創設 金沢市 名工たたえ食文化発信 市議会５常任委MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1995-03-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112562 |
請求記号
件名金沢市○○賞（１３） |
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タイトル／記事
ドイツの食文化 菓子作りで知る 河北台中MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-17 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000050866 |
請求記号
11-70 |
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タイトル／記事
姿消す伝統野菜ＰＲに力 食文化保存へ５００万円 源助大根や一本太ねぎ 認定シールつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1997-04-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000325008 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
コメで彫刻 食文化訴え ＮＹ在住の桐谷さん（金沢出身） 「国際コメ年」啓発 ローマに展示へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2004-02-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000195311 |
請求記号
人名桐谷さえり |
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タイトル／記事
大地から 3：食べ物は大地からのメッセージMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食文化会議∥編 |
出版者
食文化会議 |
出版年
[19--] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010046054 |
請求記号
383.8/94/3 |
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タイトル／記事
元気が出る!世界の朝ごはん 3：朝ごはんを知れば世界が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：ヨーロッパ |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016490 |
請求記号
383.8/ﾊｹ/3 |
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タイトル／記事
しらべよう!世界の料理 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：インド ブータン バングラデシュ ウズベキスタンほか 南・中央アジア |
作成者
青木ゆり子‖監修 こどもくらぶ‖編・著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001031241 |
請求記号
383.8/ｱｼ/3 |
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タイトル／記事
元気が出る!世界の朝ごはん 2：朝ごはんを知れば世界が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：南・西・中央アジアとアフリカ |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016487 |
請求記号
383.8/ﾊｹ/2 |
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タイトル／記事
日本の食とこころ：そのルーツと行方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国学院大学日本文化研究所‖編 |
出版者
慶友社 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910429458 |
請求記号
383.81/10065 |
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タイトル／記事
和食とは何かMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊倉功夫‖著 江原絢子‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000905851 |
請求記号
383.81/ｸﾏ ﾜ |
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