| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の食文化：「和食」の継承と食育MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原絢子‖編著 石川尚子‖編著 大久保洋子‖[ほか]著 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2016.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000987899 |
請求記号
383.81/ｴﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
食文化論/食育・食生活論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浜口郁枝‖編 冨田圭子‖編 小野真実‖編 |
出版者
講談社 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001723697 |
請求記号
498.5/ﾊﾏ ｼ |
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タイトル／記事
「もてなし料理店」創設 １１年度新制度 物語も制作 市食文化検討会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-24 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000080692 |
請求記号
件名金沢市 |
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タイトル／記事
月刊文化財 昭和38年11～令和5年5：文化財MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化庁‖監修 文化庁文化財保護部 |
出版者
第一法規 |
出版年
1963.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002436.0600 |
請求記号
7類雑誌/70/ﾌﾞﾝ |
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タイトル／記事
漆で味わう食文化発信 輪島の重蔵神社 １０年ぶり朝粥講 高岡の有志と交流企画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-08 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105355 |
請求記号
件名食文化 |
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タイトル／記事
ぼたもち販売食文化継承 雪だるまカフェ白峰で営業再開 まちおこしグループMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-25 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000299449 |
請求記号
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タイトル／記事
来月２月のフードピア金沢 蘇州市が調理師派遣 本場の中華料理実演 姉妹都市提携１０周年で食文化交流MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-06-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000326425 |
請求記号
姉妹都市提携 |
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タイトル／記事
和食文化をＰＲ 海外誘客対策MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-12-07 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000242961 |
請求記号
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タイトル／記事
輪島の漆・食文化 朝がゆ講で発信MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-27 |
掲載ページ
33 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000292703 |
請求記号
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タイトル／記事
韓国で食文化通し交流、あすから、金沢の和菓子など紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-31 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000312679 |
請求記号
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タイトル／記事
「食文化」など３委員会新設MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-03-15 |
掲載ページ
2 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000180182 |
請求記号
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タイトル／記事
食足華平 安藤百福 食文化の源流 郷土料理を訪ねて （７） 加賀（金沢） タイの唐むし・じぶ煮 タイの唐むし 絶妙の取り合わせ じぶ煮 カニふか金箔汁 欧風濃い味わい 鮮度と器を生かす 豊かな加賀の食文化 日清食品会長 安藤百福MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1984-12-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000197995 |
請求記号
件名 じぶ煮 |
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タイトル／記事
しらべよう!世界の料理 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：スウェーデン オーストリア チェコ ロシアほか 北・中央・東ヨーロッパ |
作成者
青木ゆり子‖監修・著 こどもくらぶ‖編 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001031250 |
請求記号
383.8/ｱｼ/5 |
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タイトル／記事
輪島の食文化支えて半世紀 飲食業組合が式典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-10 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000317004 |
請求記号
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タイトル／記事
加賀の食品・食文化ブランド推進協発足MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-01-15 |
掲載ページ
33 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000120165 |
請求記号
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タイトル／記事
豪の日本人シェフ石川の食文化取材 県庁訪問MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-23 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310471 |
請求記号
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タイトル／記事
「あえのこと丼」味わう 輪島高生が食文化学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-01 |
掲載ページ
37 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310679 |
請求記号
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タイトル／記事
輪島食文化支え５０年 飲食業・同業組合が祝うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-10 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000284127 |
請求記号
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タイトル／記事
朝食で加賀野菜ＰＲ 市内の都市型ホテル 市が提案 販路拡大に期待 第１弾はＡＮＡ 加賀野菜を産地で学ぶ 金沢の食文化ツアーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-20 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108102 |
請求記号
件名加賀野菜 |
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タイトル／記事
３方向で食文化発信|市検討会|金沢じわもん祭事業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-07-01 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000350498 |
請求記号
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タイトル／記事
能登島の幸を弁当に 星稜女子短大生 開発へ食文化体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-05-10 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000332823 |
請求記号
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タイトル／記事
能登の食文化発信 茶碗寄せ豆腐販売 スギヨMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-04-19 |
掲載ページ
9 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000141969 |
請求記号
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タイトル／記事
大使ら８０人に食文化ＰＲ 市が来月、都内で招待MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-01-18 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000245739 |
請求記号
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タイトル／記事
石川の食文化 米に発信 金沢の男性と現地シェフ協力MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2013-12-29 |
掲載ページ
1 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000243984 |
請求記号
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タイトル／記事
県の食文化大使 ＮＹで来月催事 ロマーノさんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-09-14 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000236074 |
請求記号
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