朝市物語（４５） 山海の幸 ブリをさばく㊤ 磨き抜かれた早わざ ５分もあれば十分 鮮度を保つ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1986-02-17
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
旬・食・菜：石川の野菜の旬と鮮度を保つ保存法 MYブックリストに登録
作成者 ： 近江町市場商店街振興組合‖[編]
出版者 ： 近江町市場商店街振興組合
出版年 ： [20--]
種別 ： 図書
鮮度を保つ漁業の科学 MYブックリストに登録
作成者 ： 齋藤勝裕‖著
出版者 ： シーアンドアール研究所
出版年 ： 2020.11
種別 ： 図書
イカの不思議：季節の旅人・スルメイカ MYブックリストに登録
作成者 ： 桜井泰憲‖著
出版者 ： 北海道新聞社
出版年 ： 2015.8
種別 ： 図書
コーヒー美味手帖：名店が伝授するおいしいコーヒーの極意! MYブックリストに登録
出版者 ： 世界文化ブックス 世界文化社(発売)
出版年 ： 2021.6
種別 ： 図書
すしから見る日本 [3] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [3]：すしを支える伝統の技
作成者 ： 川澄健‖監修
出版者 ： 文研出版
出版年 ： 2015.12
種別 ： 図書
小学生でも安心!「海釣り」と「魚料理」きほんBOOK：生態から食べ方までまるごと学ぼう MYブックリストに登録
作成者 ： 山口充‖監修
出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 ： 2022.12
種別 ： 図書
すごい植物最強図鑑：身近なみどりにふしぎがいっぱい! MYブックリストに登録
作成者 ： 田中修‖監修 角愼作‖絵 上田惣子‖絵
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2021.7
種別 ： 図書
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