鴨料理で羽ばたけ 加賀市などブランドＰＲ 「Ａ級グルメ」メニュー続々 安定供給 坂網猟以外でも食材 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2011-02-12
掲載ページ ： 12
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
鴨料理普及へ 加賀で勉強会 串焼き（手前）や治部煮（左奥）などの鴨料理（１６日、加賀市大聖寺東町の料亭山ぎしで） MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2016-03-17
掲載ページ ： 32
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
ＯＢが鴨料理「相手をかもに」 インハイ出場、津幡高柔道部 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2018-07-31
掲載ページ ： 37
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
そばづくし：そば、つゆ、そば屋の料理と鴨料理、甘味 MYブックリストに登録
作成者 ： 齋藤親義‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2024.9
種別 ： 図書
鴨料理大全：鴨とフォワグラの技法が一冊で学べる MYブックリストに登録
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2004.7
種別 ： 図書
文藝春秋 大正12年1～2025-1：文芸春秋 MYブックリストに登録
作成者 ： 文芸春秋
出版者 ： 文藝春秋
出版年 ： 1923.1
種別 ： 雑誌巻号
食べもの屋の昭和：30店の証言で甦る飲食店小史 MYブックリストに登録
作成者 ： 岩崎信也‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2008.5
種別 ： 図書
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