| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
鴨料理で羽ばたけ 加賀市などブランドＰＲ 「Ａ級グルメ」メニュー続々 安定供給 坂網猟以外でも食材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-12 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000158562 |
請求記号
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タイトル／記事
鴨料理普及へ 加賀で勉強会 串焼き（手前）や治部煮（左奥）などの鴨料理（１６日、加賀市大聖寺東町の料亭山ぎしで）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-03-17 |
掲載ページ
32 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000002486 |
請求記号
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タイトル／記事
ＯＢが鴨料理「相手をかもに」 インハイ出場、津幡高柔道部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-07-31 |
掲載ページ
37 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000025394 |
請求記号
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タイトル／記事
そばづくし：そば、つゆ、そば屋の料理と鴨料理、甘味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤親義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001696745 |
請求記号
596.38/ｻｲ ｿ |
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タイトル／記事
鴨料理大全：鴨とフォワグラの技法が一冊で学べるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2004.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910543998 |
請求記号
596.33/ｶﾓ |
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タイトル／記事
文藝春秋 大正12年1～2025-1：文芸春秋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文芸春秋 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
1923.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002747.1072 |
請求記号
1F雑誌/051/ﾌﾞﾝ |
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タイトル／記事
食べもの屋の昭和：30店の証言で甦る飲食店小史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎信也‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000134787 |
請求記号
673.97/ｲﾜ ﾀ |
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