作成者 ： 山下昌也‖著

出版者 ： 徳間書店

出版年 ： 2016.12

種別 ： 図書

作成者 ： 白川密成‖著

出版者 ： 徳間書店

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書

作成者 ： NTTラーニングシステムズ‖著 ワタナベエンターテイメントカレッジ‖著

出版者 ： 東急エージェンシー

出版年 ： 2013.11

種別 ： 図書

作成者 ： 藤井誠二‖著

出版者 ： 徳間書店

出版年 ： 2014.10

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎

出版年 ： 1998.4

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻日本料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1994.2

種別 ： 図書

作成者 ： 池波正太郎‖著 高丘卓‖編

出版者 ： 徳間書店

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書

作成者 ： 大島 真∥[ほか]著

出版者 ： 南雲堂

出版年 ： 2003.1

種別 ： 図書

出版者 ： 日本航空大学校 日本航空学園

出版年 ： [2016]

種別 ： 図書

作成者 ： 金沢美術工芸大学∥[編]

出版者 ： 金沢美術工芸大学

出版年 ： 2008.7

種別 ： 図書

作成者 ： 大島 真∥[ほか]著

出版者 ： 南雲堂

出版年 ： 2003.1

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北國：朝刊

掲載日 ： 1994-05-05

地域 ： 金沢市

種別 ： 新聞記事

出版者 ： 金城大学短期大学部美術学科

出版年 ： [2009]

種別 ： 図書

作成者 ： 苅谷剛彦‖著

出版者 ： 中央公論新社

出版年 ： 2012.10

種別 ： 図書

作成者 ： 波多野進‖[ほか]共編

出版者 ： 晃洋書房

出版年 ： 2002.7

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎 角川書店(発売)

出版年 ： 2001.4

種別 ： 図書

作成者 ： 石山たいら‖共著 大上丈彦‖共著 メダカカレッジ‖監修

出版者 ： ソフトバンククリエイティブ

出版年 ： 2007.12

種別 ： 図書

出版者 ： 富士ゼロックス

出版年 ： 2004.9

種別 ： 図書

作成者 ： オリヴァー・スタットラー‖著 猿渡紀代子‖監修 CWAJ‖訳

出版者 ： 玲風書房

出版年 ： 2009.11

種別 ： 図書

作成者 ： アレクサンドラ・M.コビルスキ‖著 北垣宗治‖訳

出版者 ： 新教出版社

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書

作成者 ： 小林りん‖著

出版者 ： 日経BP日本経済新聞出版本部 日経BPマーケティング(発売)

出版年 ： 2020.6

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北國：朝刊

掲載日 ： 2006-04-16

地域 ： 石川県・北陸

種別 ： 新聞記事

出版者 ： 石川県立看護大学

出版年 ： 2007.2

種別 ： 図書

作成者 ： 小林康夫‖著 中島京子‖著 長崎尚志‖著 長瀬海‖著 今福龍太‖著 増田ユリヤ‖著 温又柔‖著 小林エリカ‖著 明石健五‖著 読書人編集部‖編

出版者 ： 読書人

出版年 ： 2023.5

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻日本料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎 角川書店(発売)

出版年 ： 2001.4

種別 ： 図書