伝統の食文化後世に 金沢料理職人塾 ５人に修了証書 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-04-23
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
シリーズ金沢らしさ ２８０余年の老舗 近江町市場 美味しさ金沢ふう 「対面販売は永遠です」 「人がうまい」 市民の台所 幾つもの危機を乗り越えた強み 伝統の食文化、郷愁にこだわる MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-08-24
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
台所道具いまむかし MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉和子‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 1994.9
種別 ： 図書
イタリア・トマトのすべて MYブックリストに登録
作成者 ： 大隈裕子‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2010.12
種別 ： 図書
近茶流宗家柳原一成が選ぶ日本の伝統野菜 MYブックリストに登録
作成者 ： 柳原一成‖監修
出版者 ： インフォレスト
出版年 ： 2010.9
種別 ： 図書
ガバナンス 2021-4～2024-3：月刊ガバナンス MYブックリストに登録
作成者 ： ぎょうせい
出版者 ： ぎょうせい
出版年 ： 2001.4.27
種別 ： 雑誌巻号
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