世界文化遺産和食の栄養学 専門家が長寿効果を分析 理にかなった「一汁三菜」 低カロリーの「うま味」駆使 MYブックリストに登録
掲載誌 ： 北國アクタス
巻号 ： 295号
出版年 ： 2014-01
掲載ページ ： p12-21
種別 ： 雑誌記事
すがたをかえる食べもの 1：日本人の知恵を学ぼう! つくる人と現場 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：大豆
作成者 ： 服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： あすなろ書房
出版年 ： 2020.1
種別 ： 図書
はじめての旬やさいレシピ 冬：かんたん・おいしい・栄養まんてん! MYブックリストに登録
作成者 ： 新谷友里江‖監修
出版者 ： ほるぷ出版
出版年 ： 2021.2
種別 ： 図書
【学校支援】すがたをかえる食べもの 1：日本人の知恵を学ぼう! つくる人と現場 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：大豆
作成者 ： 服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： あすなろ書房
出版年 ： 2020.1
種別 ： 図書
調理の科学：基礎から実践まで MYブックリストに登録
作成者 ： 吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著
出版者 ： 学文社
出版年 ： 2020.4
種別 ： 図書
自分の体をお世話しよう：子どもと育てるセルフケアの心 MYブックリストに登録
作成者 ： 奥田弘美‖編著
出版者 ： ぎょうせい
出版年 ： 2010.7
種別 ： 図書
大豆の大研究：体にいい、地球にやさしい パワーのひみつを探ろう! MYブックリストに登録
作成者 ： 加藤昇‖監修 造事務所‖編集・構成
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 2009.12
種別 ： 図書
運動生理学概論 MYブックリストに登録
作成者 ： 浅野勝己‖編著 平木場浩二‖[ほか]著
出版者 ： 杏林書院
出版年 ： 2013.6
種別 ： 図書
最新のスポーツ科学で強くなる! MYブックリストに登録
作成者 ： 後藤一成‖著
出版者 ： 筑摩書房
出版年 ： 2024.9
種別 ： 図書
えいようのヒミツがわかる!食育えほん 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：えいようはげんきのもと
作成者 ： 岩間範子‖監修 山本省三‖文
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2010.3
種別 ： 図書
クイズで学ぶ!NHKためしてガッテン健康事典 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：食べ物の秘密・栄養事典
作成者 ： NHK科学番組部‖編 永井けい‖イラスト
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2002.3
種別 ： 図書
NHKためしてガッテン食べ物・栄養 健康にチャレンジ! 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：ビタミンの秘密をさぐる
作成者 ： NHK科学番組部‖編 タカダカズヤ‖イラスト
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2000.12
種別 ： 図書
NHKためしてガッテン食べ物・栄養 健康にチャレンジ! 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：カルシウム・でんぷんの秘密をさぐる
作成者 ： NHK科学番組部‖編
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2000.12
種別 ： 図書
栄養食事療法シリーズ 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：ビタミン・ミネラル・水コントロールの栄養食事療法 貧血 骨粗鬆症 下痢、便秘 ビタミン欠乏症 感染症、白血病
作成者 ： 渡邉早苗‖ほか編 寺本房子‖ほか編
出版者 ： 建帛社
出版年 ： 2009.3
種別 ： 図書
栄養食事療法シリーズ 4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：食塩コントロールの栄養食事療法 高血圧症 心臓疾患(心不全) 腎臓疾患(浮腫) 肝臓疾患(腹水)
作成者 ： 渡邉早苗‖ほか編 寺本房子‖ほか編
出版者 ： 建帛社
出版年 ： 2009.3
種別 ： 図書
栄養食事療法シリーズ 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：たんぱく質コントロールの栄養食事療法 腎臓疾患(腎炎、腎不全) 透析 肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変)
作成者 ： 渡邉早苗‖ほか編 寺本房子‖ほか編
出版者 ： 建帛社
出版年 ： 2009.3
種別 ： 図書
やってみよう食べもの MYブックリストに登録
作成者 ： ジャニス・ヴァンクリーブ‖著 小柴昌俊‖監修 結城千代子‖訳 田中幸‖訳
出版者 ： 東京書籍
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
女子栄養大学料理のなるほど実験室：研究室で検証しました! 料理をおいしく作るコツ MYブックリストに登録
作成者 ： 吉田企世子‖監修 松田康子‖監修 奥嶋佐知子‖監修 小川久惠‖[ほか]著
出版者 ： 女子栄養大学出版部
出版年 ： 2019.2
種別 ： 図書
五性・五味・帰経がひと目でわかる食品成分表：薬膳の理論に基づいた食品の性質がわかる 現代栄養学+薬膳=新しい食養生 MYブックリストに登録
作成者 ： 杏仁美友‖監修
出版者 ： 池田書店
出版年 ： 2016.4
種別 ： 図書
とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ?：時間栄養学でわかった、食べる時間の健康法則 MYブックリストに登録
作成者 ： 蒲池桂子‖著
出版者 ： 技術評論社
出版年 ： 2017.1
種別 ： 図書
子どもの食物アレルギーあんしんBOOK：忙しいママ&パパのお悩み解決! MYブックリストに登録
作成者 ： 今井孝成‖監修 近藤康人‖監修 高松伸枝‖監修
出版者 ： 女子栄養大学出版部
出版年 ： 2021.3
種別 ： 図書
最新妊娠中の食事と栄養のきほん：食事や栄養の知識、お悩み解消までこれ1冊でOK! MYブックリストに登録
作成者 ： 佐藤雄一‖医師監修 星麻衣子‖料理監修
出版者 ： ベネッセコーポレーション
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
WHOLE：がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学 MYブックリストに登録
作成者 ： T.コリン・キャンベル‖著 ハワード・ジェイコブソン‖執筆協力 鈴木晴恵‖監修 丸山清志‖訳
出版者 ： ユサブル
出版年 ： 2020.2
種別 ： 図書
野菜のとり方早わかり：1日350gを手軽においしく! MYブックリストに登録
作成者 ： 川端輝江‖監修・解説 竹内冨貴子‖監修・データ作成
出版者 ： 女子栄養大学出版部
出版年 ： 2019.3
種別 ： 図書
よくわかる統計学 介護福祉・栄養管理データ編：レポートを書くときに迷わず使えて役に立つ MYブックリストに登録
作成者 ： 石村友二郎‖著 廣田直子‖著 石村貞夫‖監修
出版者 ： 東京図書
出版年 ： 2020.7
種別 ： 図書
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