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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

食と健康の科学

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巻次/紙誌

作成者

稲山貴代‖編著 大森玲子‖編著 小川聖子‖[ほか]共著

出版者

建帛社

出版年

2017.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001033989

請求記号

498.55/イナ シ

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タイトル/記事

調理の科学:基礎から実践まで

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巻次/紙誌

作成者

吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著

出版者

学文社

出版年

2020.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001307601

請求記号

596/ヨシ チ

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タイトル/記事

新調理の科学:基礎から実践まで

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巻次/紙誌

作成者

高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著

出版者

学文社

出版年

2024.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001664379

請求記号

596/タカ シ

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タイトル/記事

運動生理学概論

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巻次/紙誌

作成者

浅野勝己‖編著 平木場浩二‖[ほか]著

出版者

杏林書院

出版年

2013.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000654397

請求記号

780.193/アサ ウ

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タイトル/記事

高齢者の食と栄養管理

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巻次/紙誌

作成者

日本栄養・食糧学会‖監修 渡辺孟‖責任編集 武田英二‖責任編集 奥田拓道‖責任編集

出版者

建帛社

出版年

2001.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910220335

請求記号

498.59/10030

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タイトル/記事

若者の生活,食・栄養と健康

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巻次/紙誌

作成者

日本衛生学会‖監修 木村美恵子‖編 新保慎一郎‖編

出版者

日本学会事務センター大阪事務所

出版年

2004.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910526423

請求記号

498.5/10126

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タイトル/記事

心身機能の低下予防の研究

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巻次/紙誌

作成者

小川嗣夫‖共著 久保克彦‖共著 吉中康子‖共著 木村みさか‖共著

出版者

ブレーン出版

出版年

2009.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000237041

請求記号

491.35/10049

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タイトル/記事

浦上財団研究報告書 Vol.15

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巻次/紙誌

作成者

出版者

浦上食品・食文化振興財団

出版年

2007.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000127712

請求記号

588/10048/15

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