| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
学術の森（２０４） 石川県立大学（３） 教養教育センター長 教育心理学 金子劭榮教授 専門究め幅広く学べ 生物資源工学研究所長 植物遺伝子工学 大山莞爾教授 世界初のゲノム解析 食品科学科 学生部長 矢野俊博教授 微生物は”生涯の友”MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-02-16 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106686 |
請求記号
件名石川県立大学 |
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タイトル／記事
ツバキ酵母分離に成功MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-03 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000306407 |
請求記号
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タイトル／記事
実践!!食品工場のハザード管理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢野俊博‖編集 |
出版者
幸書房 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000487193 |
請求記号
588.09/10037 |
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タイトル／記事
若返りの食（8）枝豆 実は緑黄色野菜の仲間 夏ばて防止に効果的MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：301号(2014(平成26)年8月号) |
作成者
矢野俊博 金沢学院短大食物栄養学科教授 |
出版者
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出版年
2014-07 |
掲載ページ
p130-131 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064669 |
請求記号
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タイトル／記事
食品の無菌包装：その技術とシステム化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山理雄‖著 矢野俊博‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910481574 |
請求記号
588.9/10012 |
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タイトル／記事
レトルト食品入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢野俊博‖監修 西野甫‖監修 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2015.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000885314 |
請求記号
588.97/ﾔﾉ ﾚ |
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タイトル／記事
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢野俊博‖著 岸本満‖著 樫尾一‖監修 |
出版者
幸書房 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910623001 |
請求記号
498.54/10072 |
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タイトル／記事
ツバキ酵母でパン 野々市ブランド純米酒「ｉｃｈｉ椿」 酒かすを有効活用 １個４００円 きょう発売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-08-13 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000091671 |
請求記号
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