| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
のれん今昔 菓子司 朝山精華堂（富山県福野町上町） 上品な伝統の味守るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-05-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000049177 |
請求記号
６のれん今昔（２） |
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タイトル／記事
のれん今昔 御菓子司杉平（輪島市鳳至稲荷町） 伝統の製法頑固に守るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-08-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000049482 |
請求記号
６のれん今昔（２） |
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タイトル／記事
御菓子司 吉野家(輪島市）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：37号 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-10 |
掲載ページ
ｐ24 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000037132 |
請求記号
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タイトル／記事
御菓子司 たにぐち(宝達志水町）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：37号 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-10 |
掲載ページ
ｐ27 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000037136 |
請求記号
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タイトル／記事
水ようかん寒のうち旬 輪島で生産MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-01-23 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000157393 |
請求記号
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タイトル／記事
「野々市ブランド」新たに４商品追加MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-03-25 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000393175 |
請求記号
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タイトル／記事
旧志雄町の銘菓「おだまき」 御菓子司 たにぐち(宝達志水町）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：15号 |
作成者
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出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2014-04 |
掲載ページ
ｐ6 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000040289 |
請求記号
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タイトル／記事
神子原米を生かした商品開発 御菓子司 八野田(同）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：15号 |
作成者
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出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2014-04 |
掲載ページ
ｐ12 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000040295 |
請求記号
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タイトル／記事
小豆を吟味、餡づくりにこだわる 御菓子司 のと屋(同)MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：15号 |
作成者
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出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2014-04 |
掲載ページ
ｐ16 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000040299 |
請求記号
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タイトル／記事
丸ゆべしと水羊羹の店。朝生菓子も人気 御菓子司 杉平(同）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：15号 |
作成者
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出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2014-04 |
掲載ページ
ｐ36 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000040312 |
請求記号
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タイトル／記事
奥能登に４店、豊富な品ぞろえが人気 御菓子司 吉野屋(同）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
能登：15号 |
作成者
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出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2014-04 |
掲載ページ
ｐ37 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000040313 |
請求記号
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タイトル／記事
野々市ブランド４品認定証交付 計１６品にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-03-12 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000393150 |
請求記号
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タイトル／記事
巻頭特集 金沢あんこ 知る人ぞ知る名品・注目品を厳選 パティスリーローブ 花鏡庵／柴舟小出／圓八／御菓子司 水本／きんつば中田屋／パティスリーシュメラン／甘納豆かわむら／季節のたべものSiii／戸水屋／石川屋本舗／小窓のしおや／CAFE DUMBO／落雁諸江屋／サリュ アンシャンテ／越山甘清堂／和をうたうショコラ UNFINI／なかざき生菓子店／茶菓工房たろう／土九／HUG mitten WORKS／御菓子司 つば屋／パン・ド・ファンファーレ／山法師／中華饅頭専門店緋梅／f.BAKERYMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Kanazawa Style：1号 |
作成者
文：河原剛、撮影：上田健真 |
出版者
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出版年
2024-05 |
掲載ページ
p20-47 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000068270 |
請求記号
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タイトル／記事
【不思議な引力。美味と食感の妙】 御菓子司 北濱の「洲浜」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Kanazawa Style：2号 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-12 |
掲載ページ
p34 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000068298 |
請求記号
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 加賀地方の辻占 新年 占う言葉の福笑い ３つつまむ 寒さが手助けMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-12-19 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204732 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
御菓子司聚洸の源氏物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梶裕子‖著 福嶋昭治‖監修 |
出版者
光村推古書院 |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001324473 |
請求記号
596.65/ｶｼ ｵ |
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タイトル／記事
特集（2） 金沢の五色生菓子 街に息づく縁起菓子 生菓子谷屋／越山甘清堂／御菓子司 樫田堂／御菓子処美福MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Kanazawa Style：1号 |
作成者
文：河原剛、撮影：上田健真、袴田ジェニファー ほか、協力：金沢生菓子専門店会 |
出版者
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出版年
2024-05 |
掲載ページ
p48-59 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000068271 |
請求記号
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タイトル／記事
病状日誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中田邦造 |
出版者
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出版年
昭和30年1月20日～ |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
中田邦造関係資料 |
ID
B504000769 |
請求記号
504-原稿/3-17 |
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タイトル／記事
お菓子手帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長野まゆみ‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000250758 |
請求記号
Y913.6/21162 |
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タイトル／記事
三百八十年の夢千年の夢：加賀藩御用菓子司のあゆみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古河昌子編集企画室∥編集 |
出版者
森八 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746503 |
請求記号
K335/1028 |
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タイトル／記事
亀屋伊織の仕事：相変わりませずの菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田和市‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2011.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000419539 |
請求記号
588.36/ﾔﾏ ｶ |
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タイトル／記事
加賀藩御用菓子司森八400年：400年の夢 和菓子たちの詩MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
森八 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001749055 |
請求記号
K588/1067 |
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タイトル／記事
あまカラ食い道楽MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷崎潤一郎‖ほか著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001629581 |
請求記号
914.68/ﾀﾆ ｱ |
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タイトル／記事
京菓子司「亀屋良長」あんこのお菓子帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
亀屋良長‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001652221 |
請求記号
596.65/ｶﾒ ｷ |
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タイトル／記事
城下町に銘菓あり：城を巡り、伝統の菓子を食すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
玉井恵‖著 |
出版者
玄光社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000796861 |
請求記号
596.65/ﾀﾏ ｼ |
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