| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金沢の専門校で講習 鉄人の味を自分の味にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-07-08 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000149286 |
請求記号
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タイトル／記事
かほくの児童生徒 佃煮給食に舌鼓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-06-29 |
掲載ページ
36 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000229558 |
請求記号
22-197 |
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タイトル／記事
河北潟の寒ブリで刺し身作り味わう|津幡・井上公民館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-01-27 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000352239 |
請求記号
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タイトル／記事
弘化三年『今般被仰渡候江戸表御武器員数調理』についてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
石川郷土史学会々誌：33号 |
作成者
中屋隆秀 |
出版者
石川郷土史学会 |
出版年
2000-12 |
掲載ページ
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種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000004666 |
請求記号
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タイトル／記事
使用痕跡からみた縄文・弥生土器による調理方法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
石川考古学研究会々誌：46号 |
作成者
小林正史 |
出版者
石川考古学研究会 |
出版年
2003-03 |
掲載ページ
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種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000005883 |
請求記号
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タイトル／記事
九谷焼新資料と若杉窯（二）若杉開窯の時期考察、附林八兵衛由緒調理書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
加南地方史研究：37号 |
作成者
正和久佳 |
出版者
加南地方史研究会 |
出版年
1990-02 |
掲載ページ
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種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000002787 |
請求記号
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タイトル／記事
宝達高家庭部員が調理ボランティア 津幡の住民食事会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-08-02 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000025403 |
請求記号
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タイトル／記事
歓迎 訪日観光客御一行様 石川 自転車観光やハラル料理光講習 ハラル料理について学ぶ加賀調理師会のメンバーら＝加賀市柴山町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-03-23 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000012689 |
請求記号
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タイトル／記事
庁舎建て替えなど津幡町予算案１２６億円MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-02-28 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000021798 |
請求記号
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タイトル／記事
ＪＡかほく カレー すし リゾット 調理米をブランド化 ＴＰＰ視野、収益拡大図るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-04-23 |
掲載ページ
34 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000003349 |
請求記号
44-165 |
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タイトル／記事
思い出の給食 感謝の証書に かほく 調理員手作り、レシピ付き ３中学の３年生に贈るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-02-27 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000002376 |
請求記号
44-18 |
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タイトル／記事
カニご飯もっとおいしく 加賀の５店で新メニュー グレードアップした新しい加賀カニごはんを紹介する各店の調理人ら（３月、加賀市民会館で）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-04-15 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000002942 |
請求記号
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タイトル／記事
職人の和菓子作り学ぶ 金沢の専門学校生に講習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-06-05 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000096981 |
請求記号
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タイトル／記事
ムカゴの料理再び家庭に かほく市の給食センター 学校ポスターを制作 成長過程や調理例紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-12-19 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000020349 |
請求記号
52-46 |
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タイトル／記事
食の関心深める郷土料理の調理体験 珠洲市大谷中学校 １３人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-09-27 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000262872 |
請求記号
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タイトル／記事
かほく市も募集 来年度の嘱託職員MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-12-02 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000280466 |
請求記号
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タイトル／記事
料理Ｗ杯 金メダル ホテル日航料理人２人が県庁に知事表敬MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-12-20 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000268536 |
請求記号
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タイトル／記事
御廻塩切手未提出者の借銀調理方案内MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浅井源右衛門 → 馬場先組才許鵜川村政右衛門 |
出版者
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出版年
（寛政3）正月17日 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
伊藤家文書 |
ID
B305002374 |
請求記号
305/K-117 |
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タイトル／記事
金沢調理師専門学校 料理人への道まだ間に合う！MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：296号(2014(平成26)年3月号) |
作成者
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出版者
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出版年
2014-02 |
掲載ページ
p34 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064723 |
請求記号
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タイトル／記事
小麦粉加工調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
石川県経済部 |
出版年
1936 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010001818 |
請求記号
K619/1 |
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タイトル／記事
魚介料理の調理技術：人気フレンチ、イタリアンの評判メニューの技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000076725 |
請求記号
596.35/ｱｻ ｷ |
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タイトル／記事
日本料理野菜調理ハンドブック：基本の下処理・切り方・味つけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田高光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000968638 |
請求記号
596.37/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
ハンバーガーとは何か?：歴史、調理技法、ビジネスから読み解くハンバーガーの“本当の姿”MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
白根智彦‖著 吉澤清太‖調理技術監修 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001647562 |
請求記号
596.63/ｼﾗ ﾊ |
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タイトル／記事
30人前150人前〜作る大量調理のコツ：社食、給食、子供食堂からイベント料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小宮真弓‖著 |
出版者
徳間書店 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001598241 |
請求記号
596.5/ｺﾐ ｻ |
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タイトル／記事
クックパッド防災レシピBOOK：在宅避難で役立つ食まわりの知恵から日ごろの備えまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
扶桑社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001254146 |
請求記号
369.3/ｸﾂ |
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