| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
高井製作所 輸出先は３４カ国ＡＩ導入機械も 豆腐プラントつくりに力MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-11-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000062153 |
請求記号
３ ２１世紀の戦略 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 揚豆腐 五代藩主網紀の好物 面取りして揚げるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053366 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
のれん今昔 加賀豆腐の大鋸本店（金沢市石引二丁目） 伝統的な製法で手作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-11-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067846 |
請求記号
６のれん今昔（１） |
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タイトル／記事
豆腐製造の高崎屋 破産手続き準備へ 負債総額２億円超MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-10-18 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000287026 |
請求記号
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タイトル／記事
中宮温泉 「湯治プログラム」２７日から試行 豆腐と山菜が主役 ヘルシー献立好評MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-09-10 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000307051 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐バカ：世界に挑み続けた20年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
雲田康夫‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838938 |
請求記号
B619.6/ｸﾓ ﾄ |
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タイトル／記事
サライ 平成30年1月号～2023年2月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0650 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
『佐野町史』 Ｐ１１１MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
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掲載ページ
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種別
人物文献 |
資料群
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ID
F000019339 |
請求記号
K225/17 |
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タイトル／記事
高井製作所 凝固状態を無開封検査 豆腐用技術ヨーグルトに応用 森永乳業などと特許出願MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-22 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000312692 |
請求記号
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タイトル／記事
七尾の１６店が豆腐料理考案 長谷川とうふ伯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-08-23 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000153178 |
請求記号
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タイトル／記事
舟木家の著作を・翻刻 藩主も食べたじぶ、茶わん豆腐 「幻のすし」も明らかにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-06-13 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000128477 |
請求記号
人名舟木伝内 |
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タイトル／記事
舟木家の著作を・翻刻 藩主も食べたじぶ、茶わん豆腐 「幻のすし」も明らかにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-06-13 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000128815 |
請求記号
人名舟木伝内 |
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タイトル／記事
白山の食と酒に舌鼓 ＪＲ松任駅 物産市始まる 「堅豆腐カレー」など６０品販売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-10-09 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000120420 |
請求記号
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タイトル／記事
障害者の就労 豆腐で後押し 独自商品で工賃アップ 小松育成会が来春開設 新施設で製造、販売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-08-17 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000143856 |
請求記号
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タイトル／記事
ななお職人考⑨ 茶わん豆腐 ぴりっと引き立つ味 創意工夫に真剣勝負 願いは機械化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1992-11-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000085504 |
請求記号
２ななお職人考 |
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タイトル／記事
深層水 食品にフル活用 金沢の企業開発 豆腐、ギョーザ味わい深くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2003-05-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000107910 |
請求記号
件名海洋深層水 |
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タイトル／記事
勲五等瑞宝章 高井源雄氏 高井製作所社長 豆腐機械一筋に 親子二代が受章MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-11-03 |
掲載ページ
5 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000104094 |
請求記号
人名高井源雄 |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 茶わん豆腐とドジョウのかば焼き 夏の体に〝活〟といやしをMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-08-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054340 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
カフェ店員はお坊さん ごま豆腐ジェラートなど提供 東山「茶ゆ」 高野山真言宗青年教師会が企画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09-30 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000092525 |
請求記号
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タイトル／記事
真藤舞衣子のまいにちおいしい!豆腐と油揚げMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
真藤舞衣子?著 |
出版者
高橋書店 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001574355 |
請求記号
596.3/ｼﾝ ｼ |
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タイトル／記事
豆腐の文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001641370 |
請求記号
S383.81/ﾊﾗ ﾄ |
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タイトル／記事
豆腐入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青山隆‖著 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000763364 |
請求記号
619.6/ｱｵ ﾄ |
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タイトル／記事
豆腐クリームの絶品レシピ：豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森崎繭香‖[著] |
出版者
枻出版社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000850027 |
請求記号
596/ﾓﾘ ﾄ |
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タイトル／記事
豆腐や山菜 地元食材料理ＰＲへ 「白山百膳」に名称統一 商工会が来月から 共通ロゴ、冊子を作製MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-09-05 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000307868 |
請求記号
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タイトル／記事
いちばん星企業 北陸発トップシェア（１２） 豆腐製造機（高井製作所） 職人技次々に自動化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-18 |
掲載ページ
10 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000158872 |
請求記号
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