| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
船が運んだ日本の食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊東梛子‖著 |
出版者
調理栄養教育公社 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810072004 |
請求記号
383.81/10114 |
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タイトル／記事
『真脇遺跡縄文館』会館記念しシンポ 「縄文からの食文化」テーマに 能都・２２日 星野知子さんも出席MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1997-11-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000338105 |
請求記号
真脇遺跡 |
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タイトル／記事
金沢らしい菓子博に 石川県菓子工業組合理事長 日根野栄蔵氏 歴史の重み再認識 食文化発信を狙うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-12-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318395 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
「つばた弁当」地元の味凝縮 津幡町観光協会など試作 食文化発信 地産地消につなげMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-05-31 |
掲載ページ
41 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000177058 |
請求記号
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タイトル／記事
味わい、湯ったり加賀百万石の旅－秋冬物語 食の講座加賀百万石の食文化をきわめる 石川で知る本物の魚の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2004-12-24 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000130781 |
請求記号
人名道場六三郎 |
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タイトル／記事
ふるさとを肌で学んだ ジュニア検定 合格目指し体験ツアー 工芸や食文化「いっぱい」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-01-17 |
掲載ページ
37 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000200021 |
請求記号
件名 ジュニア金沢検定 |
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タイトル／記事
先祖代々の味ブランド化へ 県外の郷土ずしとも交流 加賀おしずし研究会代表 中村均司さん 食文化そのもの 継承６割に危機MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-09-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000201409 |
請求記号
2012.09 |
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タイトル／記事
郷味津々 金沢のエビ 鏑木基由さん（下） ＮＰＯ法人金沢九谷倶楽部代表 頭のみそをチュウチュウMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-07-31 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105353 |
請求記号
件名食文化 |
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タイトル／記事
母国で豆腐作りたい ネットで調べ 珠洲で研修 シンガポールのスーさん 日本の食文化に興味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-09-12 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000111404 |
請求記号
件名留学生（受入） |
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タイトル／記事
がんばれ商店街 木倉町商店街（上） 昼食時のにぎわい創出へ 食文化の発信担う 物販店中心から変化 県庁移転に不安もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-01-12 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000061844 |
請求記号
６がんばれ商店街 |
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タイトル／記事
新たな味発見の助けに 食文化研究で初会合 伝統食見直しの気運 暮らし特番 グルメ以外も思い入れ 「メニューに入れたい」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1997-09-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040581 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
大地から：カルチャー・ブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食文化会議編集チーム∥編 |
出版者
食文化会議編集チーム |
出版年
[19--] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010046053 |
請求記号
383.8/94 |
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タイトル／記事
フードピア金沢本祭９市町村であす開幕 北陸の食文化を全国へムード盛り上げ水銀灯テスト 金沢少連も出演フードピアランドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-02-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000337690 |
請求記号
フードピア |
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タイトル／記事
豪華 お菓子の菱櫓 食文化名工会員 谷さん、柏野さん ５０日かけ完成 尾張町の菓子文化ミュージアム 目玉作品きょうお披露目MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-02-22 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000316377 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
もてなし 食文化 地域づくり 新幹線効果波及３つの重点事業 県のプラン中間案まとまる 具体計画 来年度に検討 県民参加や連携に期待MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-12-11 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000313696 |
請求記号
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タイトル／記事
脈々と 伝統の加賀野菜 育てる使命 食文化も絆も守る 市場、市民が望む種をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-04-08 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000174956 |
請求記号
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タイトル／記事
国際化を生きる７２ 東京ストアー㊦ 金沢市 貿易事業との両輪態勢 東京に対外物流の拠点 世界の食文化提供 今春、酒販部を新設MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-07-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000084048 |
請求記号
３国際化を生きる |
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タイトル／記事
街を歩くと 金沢カレー アキバ定着 メード喫茶の１番人気メニュー 半径１００メートル内に３店、「激戦区」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-14 |
掲載ページ
35 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105354 |
請求記号
件名食文化 |
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タイトル／記事
全米で石川の食番組 「本物の日本」アジア代表に 「セサミストリート」制作 最大ＴＶネット「ＰＢＳ」 ２７日から県内ロケMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-03-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105357 |
請求記号
件名食文化 |
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タイトル／記事
人ありて 能登ワイン会社専務 豊田寛氏 「北陸の食文化」の友に 夢広がる地元産ワイン 栽培に試行錯誤 不屈の精神でMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-12-04 |
掲載ページ
3 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106330 |
請求記号
件名酒 |
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タイトル／記事
元気が出る!世界の朝ごはん 1：朝ごはんを知れば世界が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：東・東南アジア |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016483 |
請求記号
383.8/ﾊｹ/1 |
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タイトル／記事
元気が出る!世界の朝ごはん 4：朝ごはんを知れば世界が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：オセアニアと南アメリカ |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016493 |
請求記号
383.8/ﾊｹ/4 |
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タイトル／記事
元気が出る!世界の朝ごはん 5：朝ごはんを知れば世界が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：北・中央アメリカとカリブ海 |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016495 |
請求記号
383.8/ﾊｹ/5 |
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タイトル／記事
日本食文化人物事典：人物で読む日本食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西東秋男‖編 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009910621351 |
請求記号
383.81/10086 |
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タイトル／記事
うちの郷土料理：次世代に伝えたい大切な味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 編集 |
出版者
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001596025 |
請求記号
596.21/ﾉｳ ｳ |
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