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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

食の科学 昭和50年6~平成18年7:Food science journal たのしい元気がでるのために

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巻次/紙誌

作成者

農政調査委員会

出版者

日本評論社

出版年

[1971]−2006.6

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2800000001884.0259

請求記号

/59/シヨ

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タイトル/記事

和・洋・中華のお菓子作り基本レシピ

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巻次/紙誌

作成者

田口道子‖菓子制作

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2017.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001038546

請求記号

596.65/タク ワ

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タイトル/記事

小麦粉の魅力:豊かで健康なを演出

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巻次/紙誌

作成者

製粉振興会‖編集

出版者

製粉振興会

出版年

2022.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001531007

請求記号

619.3/セイ コ

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タイトル/記事

たべもの超古代史

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巻次/紙誌

作成者

永山久夫‖著

出版者

新人物往来社

出版年

1978.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010093316

請求記号

383.8/44

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タイトル/記事

和食の基本知識 上巻

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巻次/紙誌

上巻:知識編

作成者

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2018.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001134326

請求記号

596.21/ワシ/1

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タイトル/記事

和食の基本知識 下巻

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巻次/紙誌

下巻:レシピ編

作成者

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2018.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001134327

請求記号

596.21/ワシ/2

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タイトル/記事

江上栄子さんの家庭の健康料理教えます 上巻

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巻次/紙誌

上巻:春・夏

作成者

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2019.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001236251

請求記号

596/エカ/1

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タイトル/記事

江上栄子さんの家庭の健康料理教えます 下巻

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巻次/紙誌

下巻:秋・冬

作成者

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2019.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001236252

請求記号

596/エカ/2

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タイトル/記事

調理の基本知識:食材の購入から後片付けまで

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巻次/紙誌

作成者

出版者

すこやか協会(制作)

出版年

2012.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000674740

請求記号

596/チヨ

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タイトル/記事

食べる

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巻次/紙誌

作成者

西江雅之‖著

出版者

青土社

出版年

2013.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000688142

請求記号

383.8/ニシ タ

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タイトル/記事

食の思想

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巻次/紙誌

作成者

熊倉功夫‖編 石毛直道‖編

出版者

ドメス出版

出版年

1992.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010242585

請求記号

383.8/168

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タイトル/記事

箸のはなし:はしと食の文化誌

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巻次/紙誌

作成者

阿部正路‖著

出版者

ほるぷ出版

出版年

1993.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010256119

請求記号

383.88/ア/小倉文庫

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タイトル/記事

ぱくぱくごはん

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巻次/紙誌

作成者

すぎやままさこ‖著

出版者

ブロンズ新社

出版年

1999.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910004260

請求記号

72/スハ

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タイトル/記事

ネコと魚の出会い:人間の食生態を探る

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巻次/紙誌

作成者

西丸震哉‖著

出版者

経済往来社

出版年

1970

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010298415

請求記号

596/120

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タイトル/記事

和食革命

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巻次/紙誌

作成者

永山久夫‖著

出版者

春秋社

出版年

1983.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009710014891

請求記号

383.8/10017

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タイトル/記事

暗の食卓明の食卓

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巻次/紙誌

作成者

山路健‖著

出版者

日本経済評論社

出版年

1987.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010177151

請求記号

383.8/107/12

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タイトル/記事

調理の文化

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巻次/紙誌

作成者

杉田浩一‖編 石毛直道‖編

出版者

ドメス出版

出版年

1985.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010155600

請求記号

383.8/95

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タイトル/記事

飽食の社会学:日本人の胃袋を考える

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巻次/紙誌

作成者

山路健‖著

出版者

家の光協会

出版年

1984.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010141648

請求記号

383.8/10052

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タイトル/記事

衣と食の歴史

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巻次/紙誌

作成者

青木英夫‖共著 大塚力‖共著

出版者

雄山閣

出版年

1969

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010156783

請求記号

383/18

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タイトル/記事

イタリア入門:歴史からまで

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巻次/紙誌

作成者

土井正興‖編

出版者

三省堂

出版年

1985.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010162563

請求記号

237/15

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タイトル/記事

ベジタリアンの文化誌:食べること生きること

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巻次/紙誌

作成者

鶴田静‖著

出版者

晶文社

出版年

1988.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010189221

請求記号

383.8/110

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タイトル/記事

世界の台所博物館

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巻次/紙誌

作成者

宮崎玲子‖著

出版者

柏書房

出版年

1988.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010196494

請求記号

527.3/5

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タイトル/記事

べんとう物語

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巻次/紙誌

作成者

大塚力‖著

出版者

雄山閣

出版年

1971

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010193666

請求記号

383.8/19

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タイトル/記事

間違いだらけの、グルメ選び:悦楽的のススメ

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巻次/紙誌

作成者

石津謙介‖著

出版者

史輝出版

出版年

1989.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010204938

請求記号

596/10285

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タイトル/記事

モチの文化誌:日本人のハレの

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巻次/紙誌

作成者

阪本寧男‖著

出版者

中央公論社

出版年

1989.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010204968

請求記号

383.8/122

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