【10月13日】ビブリオ・自然のふしぎ研究室「培養肉について学ぼう！」
実験、体験を交えた、農・食・自然がテーマのミニ講義！今回のテーマは、培養肉。
ニワトリの筋肉の細胞を操って、培養鶏肉を作る方法について学びます！
未来の食料加工技術について学びましょう♪
※培養した肉は食べられません。
| 開催日 | 2025年10月13日（月・祝） |
|---|---|
| 開催時間 | 10時00分～11時30分 |
| 場所 | 食文化体験スペース |
| 講師 | 石川県立大学生物資源環境学部 古澤和也先生 |
| 対象 | 小学3年生～中学生 |
| 人数 | 12名 ※小学3年生のお子様は、保護者の同伴をお願いします。 |
| 申込 | 事前申込（先着順） お申込みはこちらから ※イベント申込みについて |
| 主催 | 石川県立図書館 |
| 共催 | 石川県立大学 |
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