| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
みそ造り伝統の味 白山で主婦が仕込み体験 地元の米や大豆使用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-20 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000159041 |
請求記号
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タイトル／記事
１）第１部 素顔 事始のふるまい お節 嫁もらいお手製復活 伝統の味脅かす即席品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1980-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000065032 |
請求記号
３金沢文化考（１） |
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タイトル／記事
年の瀬忙し準備着々 かぶらずし伝統の味をＪＡ松任講習会 正月飾り作りナンテン彩り白山シルバー人材会員らMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-12-21 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000291238 |
請求記号
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タイトル／記事
北國風雪賞 一隅を照らす（１） そば打ち職人 泉久子氏 伝統の味守り７０年 能登のジネンジョ 毎年師走に２千食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-05-16 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112143 |
請求記号
件名北國風雪賞 |
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タイトル／記事
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５３ 潤った暮らし 食編② 魚の漬物のルーツ 伝統の味、ニシンと塩から ６代目が解き明かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1996-07-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000340642 |
請求記号
北前船 |
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タイトル／記事
ひと紀行 いしかわの女 にし茶屋街 和の文化次代に 踊り、三味線、鳴り物の日々／伝統の味 復活／大卒の芸妓志望者もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-01-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000111537 |
請求記号
件名茶屋街（２） |
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タイトル／記事
食を考える１ 第一部 現代食卓事情 女高生のレポート 「確かさ」見直そう 薄れる伝統の味 加工品に楽観と無関心MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-04-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073659 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
伝統の味 間もなく 穴水 かき餅の出荷準備始まるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-03-26 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000030080 |
請求記号
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タイトル／記事
伝統の味 漬け込み 穴水・向洋小 曽良かぶら寿し作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-01-20 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000010571 |
請求記号
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タイトル／記事
特集 〔能登特集〕能登の伝統の味を召し上がれMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：393号 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-08 |
掲載ページ
p1-11 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000045911 |
請求記号
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タイトル／記事
【隣の仕事場 お邪魔します！】油与商店 金沢 伝統の味 守りと進化 わたし評 〝市場調査〟心をつかむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-08-22 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000019761 |
請求記号
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タイトル／記事
一途に生きよ 第32回 直源醤油株式会社取締役社長 直江茂行氏 四百年の歴史を背負う誇りを胸に伝統の味に磨きをかけるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：44号 |
作成者
川村一也 |
出版者
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出版年
2011-7-8 |
掲載ページ
ｐ73-81 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000045454 |
請求記号
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タイトル／記事
一途に生きよ 第21回 懐石つる幸主人 河田三郎氏 京で仕込まれ、金沢に磨かれた包丁人 金沢文化の真髄を体得し伝統の味と心を受け継ぐMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：33号 |
作成者
柏野隆弘 |
出版者
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出版年
2009-08 |
掲載ページ
ｐ74-83 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000054733 |
請求記号
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タイトル／記事
清酒福正宗：三百年みがかれた伝統の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
[福光屋║編] |
出版者
[福光屋] |
出版年
[出版年不明] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001507907 |
請求記号
K588/1047 |
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タイトル／記事
和菓子の栞：伝統の味がしあわせを運ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金沢生菓子専門店会∥編 |
出版者
金沢生菓子専門店会 |
出版年
1973.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710046930 |
請求記号
K588/21 |
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タイトル／記事
仙台老舗名店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ぴあ |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001483328 |
請求記号
596/ｾﾝ |
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タイトル／記事
特選日本の和菓子：郷土に残る伝統の味と姿160選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥山益朗‖監修 |
出版者
日之出出版 |
出版年
1987.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001286621 |
請求記号
596.65/ｵｸ ﾄ |
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タイトル／記事
お雑煮100選：全国から集めた伝統の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
文化庁文化財部伝統文化課 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910642233 |
請求記号
383.81/ｵｿ |
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タイトル／記事
「クッキー同盟」の英国仕込みのクラフトクッキーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
クッキー同盟‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001471422 |
請求記号
596.65/ｸﾂ ｸ |
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タイトル／記事
東京老舗名店案内：歴史が証明する、本当に美味しい店130軒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ぴあ |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001252446 |
請求記号
596/ﾄｳ |
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タイトル／記事
韓国料理：伝統の味・四季の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
李信徳‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2001.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910284695 |
請求記号
596.22/10048 |
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タイトル／記事
北陸の漬けもの：季節ごとに楽しめる自家製のススメMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北村綾子‖監修 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000927705 |
請求記号
K596/1120 |
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タイトル／記事
キムチの国MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
李御寧‖著 李圭泰‖著 金晩助‖著 金淳鎬‖訳 |
出版者
千早書房 |
出版年
2000.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910186052 |
請求記号
383.82/10010 |
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タイトル／記事
おせち基本帳：伝統の味から簡単おもてなし料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
爲後喜光‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000086921 |
請求記号
596.4/ﾀﾒ ｵ |
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タイトル／記事
世界のチーズケーキ：伝統の味とオリジナル26レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木博士‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810002251 |
請求記号
596.65/ｽｽ ｾ |
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