伝統の食 | SHOSHO | 石川県立図書館

伝統の食 職人たちの誇り

毎日：朝刊

2008-01-01

27

新聞記事

D000292536

伝統の食文化後世に 金沢料理職人塾 ５人に修了証書

北中：朝刊

2008-04-23

20

新聞記事

D000299748

金沢の着物文化見せる日 百万石まつり武者行列 森田雄三 伝統の食も持参で

北國：朝刊

1997-06-15

26

新聞記事

D000135938

人名森田雄三

行ってみようほくりく産業探訪（６） 金沢伝統の食品産業 舞台裏見て身近な味に

北中：朝刊

2011-08-18

13

新聞記事

D000152311

伝統の食材 繁殖へ実験 金沢の河川で カジカの産卵場を造成 県内水面水産センター

北國：朝刊

2009-04-17

4

新聞記事

D000199617

件名 ゴリ

シリーズ金沢らしさ ２８０余年の老舗 近江町市場 美味しさ金沢ふう 「対面販売は永遠です」 「人がうまい」 市民の台所 幾つもの危機を乗り越えた強み 伝統の食文化、郷愁にこだわる

北國：朝刊

2005-08-24

20

新聞記事

D000204021

件名 近江町市場

台所道具いまむかし

小泉和子‖著

平凡社

1994.9

図書

1005010275699

383.9/109

食材料理百科事典

井田斉‖監修 田中金太郎‖監修 芦沢正和‖監修

講談社

2004.10

図書

1009910568997

596/ｲﾀ ｼ

イタリア・トマトのすべて

大隈裕子‖著

中央公論新社

2010.12

図書

1100000404316

626.27/ｵｵ ｲ

食の街道を行く

向笠千恵子‖著

平凡社

2010.7

図書

1100000364265

S383.81/ﾑｶ ｼ

近茶流宗家柳原一成が選ぶ日本の伝統野菜

柳原一成‖監修

インフォレスト

2010.9

図書

1100000386067

626/ﾔﾅ ｷ

ビジュアル食べもの大図鑑：食の情報まるわかり!

WILLこども知育研究所‖編

金の星社

2014.3

図書

1000000736617

伝統の食　職人たちの誇り

伝統の食文化後世に　金沢料理職人塾　５人に修了証書

金沢の着物文化見せる日　百万石まつり武者行列　森田雄三　伝統の食も持参で

行ってみようほくりく産業探訪（６）　金沢伝統の食品産業　舞台裏見て身近な味に

伝統の食材　繁殖へ実験　金沢の河川で　カジカの産卵場を造成　県内水面水産センター

件名　ゴリ

シリーズ金沢らしさ　２８０余年の老舗　近江町市場　美味しさ金沢ふう　「対面販売は永遠です」　「人がうまい」　市民の台所　幾つもの危機を乗り越えた強み　伝統の食文化、郷愁にこだわる

件名　近江町市場

井田斉‖監修田中金太郎‖監修芦沢正和‖監修

596/ｲﾀｼ

626.27/ｵｵｲ

S383.81/ﾑｶｼ

626/ﾔﾅｷ