| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
小松の味と技ＰＲ 東京で地酒など展示即売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-10-25 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000287378 |
請求記号
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タイトル／記事
手作り和菓子 伝統の味と技守る 子供の初正月用もちもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-12-22 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318381 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
石川の味と技 ＮＹ上陸 魚醤のいしり 山中漆器 企画展、初日から好評MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-02-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000110908 |
請求記号
件名山中塗 |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ３ あめ 俵外代吉さん（金沢） 創業時の味守り続けMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318337 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ２ カステラ 別所次吉さん（金沢） さじ加減で試行錯誤MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318340 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １３ あんころ餅 村山克さん（松任） 頑固に一品にこだわりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-31 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318325 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １２ クリスマスケーキ 沢村道高さん（金沢） 洋菓子業界の地歩築くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-29 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318326 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １１ 薯蕷三彩 石田巌さん（小松） 大舞台で見事な大輪をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-28 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318327 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １０ 種菓子 伊関伊佐美さん（金沢） 業界支える自信と誇りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-26 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318329 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ９ 洋風和菓子 左藤浩一さん（七尾） 「和」捨てず「洋」生かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-25 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318330 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ８ 丸柚餅子 中浦駿一さん（輪島） 歴史を切り開いた決断MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-24 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318331 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ７ 大福 高倉英昭さん（津幡） 地方に根差した商品作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-22 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318332 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ６ 生菓子 福貞雄さん（加賀） 「もてなしの心」込めてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-21 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318333 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ５ 洋菓子 山岸敏夫さん（金沢） 苦杯を胸に老舗へ着々MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-20 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318334 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 ４ もち、まんじゅう 福田耕介さん（金沢） 「町の和菓子屋」を選択MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-18 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318335 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 味と技 菓子職人列伝 １ せんべい 田邊元弘さん（金沢） 「パリッ」の焼きが命MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318341 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
石川県観光物産館（石川県金沢市）味と技を一堂に 加賀百万石の特産品 輪島塗や加賀友禅 兼六園近くのモダンな建物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
毎日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-09-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000170780 |
請求記号
７わがまちの文化施設② |
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タイトル／記事
日本の味と技：風土が育んだ懐かしい味と伝統の技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旅行読売出版社 |
出版年
1993.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010259217 |
請求記号
602.1/194 |
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タイトル／記事
商工会法５０年金沢で式典 石川の２０商工会、功労者表彰 初の合同物産展もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-10-15 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000123114 |
請求記号
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タイトル／記事
古地図で巡る百年越えの老舗東京：江戸の街並みから読み取る老舗の歴史味と技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTBパブリッシング |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000008522 |
請求記号
596/ｺﾁ |
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タイトル／記事
餃子の探求：全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000951685 |
請求記号
596.22/ｱｻ ｷ |
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タイトル／記事
本格派の鱧料理127品：京都が育んだ味と技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
苗村忠男‖著 高見浩‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2015.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000848224 |
請求記号
596.35/ﾅｴ ﾎ |
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