学術の森（２０４） 石川県立大学（３） 教養教育センター長 教育心理学 金子劭榮教授 専門究め幅広く学べ 生物資源工学研究所長 植物遺伝子工学 大山莞爾教授 世界初のゲノム解析 食品科学科 学生部長 矢野俊博教授 微生物は”生涯の友” MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2006-02-16
掲載ページ ： 18
地域 ： 野々市市
種別 ： 新聞記事
ツバキ酵母分離に成功 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-04-03
掲載ページ ： 26
地域 ： 野々市市
種別 ： 新聞記事
実践!!食品工場のハザード管理 MYブックリストに登録
作成者 ： 矢野俊博‖編集
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2011.9
種別 ： 図書
若返りの食（8）枝豆 実は緑黄色野菜の仲間 夏ばて防止に効果的 MYブックリストに登録
著者 ： 矢野俊博 金沢学院短大食物栄養学科教授
掲載誌 ： 北國アクタス
巻号 ： 301号(2014(平成26)年8月号)
出版年 ： 2014-07
掲載ページ ： p130-131
種別 ： 雑誌記事
食品の無菌包装：その技術とシステム化 MYブックリストに登録
作成者 ： 横山理雄‖著 矢野俊博‖著
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2003.11
種別 ： 図書
レトルト食品入門 MYブックリストに登録
作成者 ： 矢野俊博‖監修 西野甫‖監修
出版者 ： 日本食糧新聞社
出版年 ： 2015.8
種別 ： 図書
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 MYブックリストに登録
作成者 ： 矢野俊博‖著 岸本満‖著 樫尾一‖監修
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2005.4
種別 ： 図書
ツバキ酵母でパン 野々市ブランド純米酒「ｉｃｈｉ椿」 酒かすを有効活用 １個４００円 きょう発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-08-13
掲載ページ ： 18
地域 ： 野々市市
種別 ： 新聞記事
この結果から絞り込む