| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
藩政期しのび白米５合、輪島でもっそう飯祭りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-17 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000283741 |
請求記号
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タイトル／記事
一本杉通り復興へ一助 七尾の茶谷豆腐店再開決意 「みんな、待っとるよ」に励まされ 地元商店初の「マルシェ」 「人が触れ合う場所取り戻す」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-02-12 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000395760 |
請求記号
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タイトル／記事
新・原色うまいもん図鑑（2） 炙り雲丹のせくるみ豆腐 酒屋・彌三郎（金沢市）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：319号（2016（平成28）年2月号） |
作成者
ナビゲーター谷本亙 |
出版者
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出版年
2016-01 |
掲載ページ
ｐ72-73 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000063548 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
[1976] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010058271 |
請求記号
W596.1/38/1 |
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タイトル／記事
劉園英の薬膳レシピ 美味的健康のススメ(23) 豆腐とキクラゲのあんかけご飯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：268号 |
作成者
北陸大学薬学部東洋医薬学 教授 劉園英 |
出版者
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出版年
2011-10 |
掲載ページ
ｐ194-195 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000066795 |
請求記号
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タイトル／記事
パリ仕込みお料理ノートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石井好子‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000940574 |
請求記号
B596.04/ｲｼ ﾊ |
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タイトル／記事
つれづれ日本食物史 第3巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上行蔵‖著 |
出版者
東京美術 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010293121 |
請求記号
383.8/203/3 |
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タイトル／記事
肉・豆腐・麩のおかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001128162 |
請求記号
596.33/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
豆腐のお料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菊池専吉‖編 |
出版者
宝永館 |
出版年
1905.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000251613 |
請求記号
500/5/川口２ |
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タイトル／記事
「白いカレー」完売 石川県中央会白山ふもと会 来月 ３千個を追加発売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-03-24 |
掲載ページ
2 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105252 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
珠洲の味覚フグ鍋人気、木倉町広場、レンコン汁も提供MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-08 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282648 |
請求記号
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タイトル／記事
新連載 ほくりく企業ポートレート 天地人 第1回 高井製作所 四代目の胸のうち 高井製作所 代表取締役社長 高井東一郎氏 お客様に支えられ、豆腐を極めるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：37号 |
作成者
柏野隆弘 |
出版者
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出版年
2010-04 |
掲載ページ
p55-58 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000054634 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐百珍 続篇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
[1976] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010058273 |
請求記号
W596.1/38/2 |
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タイトル／記事
京都四条月岡サヨの小鍋茶屋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柏井壽‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001368246 |
請求記号
913.6/ｶｼ ｷ |
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タイトル／記事
元禄五芒星MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野口武彦‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001216584 |
請求記号
913.6/ﾉｸ ｹ |
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タイトル／記事
これぞ副菜280品：素材別だから、考えなくても献立がすぐ決まる! すべて10分以内!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
オレンジページ |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001624724 |
請求記号
596/ｺﾚ |
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タイトル／記事
その後のシンデレラMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水義範‖著 |
出版者
祥伝社 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810065774 |
請求記号
913.6/15020 |
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タイトル／記事
大豆や豆乳製品売り込め 「まる揚げ」「ドライ納豆」・・・新商品相次ぎ市場へ 石川県内の２メーカーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2004-09-03 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000284724 |
請求記号
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タイトル／記事
とうふの本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部孤柳辻重光∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010319818 |
請求記号
596.1/32 |
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タイトル／記事
黒い河MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷本敏雄∥著 |
出版者
河出書房 |
出版年
1953 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010307554 |
請求記号
913.6/112.1 |
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タイトル／記事
とうふの文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高井源雄∥編 |
出版者
高井源雄 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710001168 |
請求記号
383.8/100 |
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タイトル／記事
バルセロナで豆腐屋になった：定年後の「一身二生」奮闘記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水建宇‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001725165 |
請求記号
S289.1/ｼﾐ ﾊ |
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タイトル／記事
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻：中国語の口福MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新井一二三‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001626765 |
請求記号
820.4/ｱﾗ ﾁ |
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タイトル／記事
豆腐百珍：江戸グルメブームの仕掛人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖原著 福田浩‖訳 |
出版者
教育社 教育社出版サービス(発売) |
出版年
1988.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010192069 |
請求記号
596.3/ｶﾋ ﾄ |
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タイトル／記事
澪つくしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北原亞以子‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2011.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000454888 |
請求記号
913.6/ｷﾀ ﾐ |
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