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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 腐とは違う藩政期以来の仲

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-10-03

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000053343

請求記号

3 金澤料理 秘伝帳

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タイトル/記事

金澤料理 秘伝長 陶智子 玉子腐 藩政期のスクランブルエッグ 金沢の腐を使うこと

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-08-29

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000053348

請求記号

2 金澤料理 秘伝帳

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タイトル/記事

金澤料理 秘伝長 陶智子 揚腐 五代藩主網紀の好物 面取りして揚げる

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2008-05-02

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000053366

請求記号

2 金澤料理 秘伝帳

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タイトル/記事

技ここに 北陸の手仕事 桑島堅腐 大を煮ずに濃い搾り汁 移住地で昔ながら 山仕事時の保存食

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巻次/紙誌

朝日:朝刊

作成者

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出版年

1989-04-21

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000053526

請求記号

5 技ここに 北陸の手仕事

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タイトル/記事

乳と蜜の郷に35 新たな挑戦 女たちの応援 消費者拡大へ牛乳料理 飲むから食べるへ 腐のステーキ

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

1986-11-21

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067737

請求記号

6乳と蜜の郷に

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タイトル/記事

北陸のお菓子 福は内

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

1973-02-03

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067795

請求記号

5北陸のお菓子

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タイトル/記事

のれん今昔 加賀腐の大鋸本店(金沢市石引二丁目) 伝統的な製法で手作り

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巻次/紙誌

読売:朝刊

作成者

出版者

出版年

1990-11-29

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067846

請求記号

6のれん今昔(1)

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タイトル/記事

理数学博士決まる 高峰賞を発表 個人は神本君(紫錦台)ら 10人 学校小は野田中が2年連続

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

1989-11-15

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000069043

請求記号

件名高峰賞

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タイトル/記事

裸一貫82 第3部 再挑戦28 明日へ 期待と不安胸に独立 腐店で修業 最も若い経営者

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

1991-05-21

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000061293

請求記号

6裸一貫

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タイトル/記事

北陸のお菓子 大

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

1973-05-05

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067631

請求記号

5北陸のお菓子

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タイトル/記事

2)手仕事 働くことが生きがい 腐作りや和紙の加工 活躍する場 山村は豊富

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

1993-03-02

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000061164

請求記号

3ルポ高齢化社会

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タイトル/記事

あるある産業観光■6■ 金城納 ”作る”楽しみ体験

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2007-01-16

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000040618

請求記号

料理

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タイトル/記事

頑張りまっし 金沢ことば 味わい再び(9) 「ダンダ上がったらバーコきよ」 親の愛情、幼児語に込める 「チャッチャ」とも 腐は「トッペ」

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巻次/紙誌

北國:朝刊

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出版者

出版年

1994-09-21

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067002

請求記号

8 頑張りまっし 金沢ことば ②

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タイトル/記事

北陸の味 草大福 ヨモギと小が自慢 「板屋」主人 板村 長純さん

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巻次/紙誌

読売:夕刊

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出版者

出版年

1979-04-19

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000064777

請求記号

5 北陸の味2

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タイトル/記事

北陸の味 鹿の子もち 金時いくつ出る? 不破福寿堂 不破 崇之さん

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巻次/紙誌

読売:夕刊

作成者

出版者

出版年

1979-05-30

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000064797

請求記号

5 北陸の味2

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タイトル/記事

ぼくの学校 わたしの学校 兜小 穴水町 自然がいっぱい 田植えや大づくり 6年 滝谷一典

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巻次/紙誌

毎日:朝刊

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出版者

出版年

1984-10-03

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000067092

請求記号

3 ぼくらの学校・わたしの学校 ②

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タイトル/記事

北陸の味 絹鹿の子 、あん、牛皮の〝調和〟 「石川屋」主人 石川 栄作さん

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巻次/紙誌

読売:夕刊

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出版者

出版年

1979-04-10

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000065072

請求記号

5 北陸の味Ⅰ

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タイトル/記事

北陸の味 番外編 大板 80年来の製法守る 高岡市「たまや」

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巻次/紙誌

読売:夕刊

作成者

出版者

出版年

1979-07-07

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000064819

請求記号

5 北陸の味2

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タイトル/記事

北陸の味 番外編 手製納と納汁 伝統の製法を継承 江沼郡山中町 鹿野 久乃さん

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巻次/紙誌

読売:夕刊

作成者

出版者

出版年

1979-08-01

掲載ページ

種別

新聞記事

資料群

ID

D000064827

請求記号

5 北陸の味2

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タイトル/記事

ランドクシャ キャラメル 小松スイーツお披露目 地産大使用 小松商高生提案

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巻次/紙誌

北中:朝刊

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出版者

出版年

2016-09-17

掲載ページ

17

種別

新聞記事

資料群

ID

D000007821

請求記号

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タイトル/記事

〈七尾をちこち〉きな粉味素朴 大飴 加賀藩主にも献上

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巻次/紙誌

朝日:朝刊

作成者

出版者

出版年

2016-04-08

掲載ページ

23

種別

新聞記事

資料群

ID

D000003139

請求記号

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タイトル/記事

真脇遺跡での栽培実験 縄文人の技術探る

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2016-06-07

掲載ページ

24

種別

新聞記事

資料群

ID

D000003931

請求記号

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タイトル/記事

叙位叙勲(19日)

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巻次/紙誌

読売:朝刊

作成者

出版者

出版年

2016-01-20

掲載ページ

30

種別

新聞記事

資料群

ID

D000000834

請求記号

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タイトル/記事

力士、本番に備え

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巻次/紙誌

北國:朝刊

作成者

出版者

出版年

2016-08-26

掲載ページ

24

種別

新聞記事

資料群

ID

D000007596

請求記号

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タイトル/記事

新緑の白峰 若葉まつり イワナつかみ捕りに歓声 白山腐カレーに舌鼓 市街地再整備事業竣工式 高山植物園お披露目 「ゆーりん」花添える ねんりんピックをPR

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巻次/紙誌

北中:朝刊

作成者

出版者

出版年

2010-05-24

掲載ページ

18

種別

新聞記事

資料群

ID

D000096485

請求記号

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