| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 豆腐とは違う藩政期以来の仲MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053343 |
請求記号
３ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 玉子豆腐 藩政期のスクランブルエッグ 金沢の豆腐を使うことMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-08-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053348 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 揚豆腐 五代藩主網紀の好物 面取りして揚げるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053366 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
技ここに 北陸の手仕事 桑島堅豆腐 大豆を煮ずに濃い搾り汁 移住地で昔ながら 山仕事時の保存食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-04-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053526 |
請求記号
５ 技ここに 北陸の手仕事 |
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タイトル／記事
乳と蜜の郷に３５ 新たな挑戦 女たちの応援 消費者拡大へ牛乳料理 飲むから食べるへ 豆腐のステーキMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-11-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067737 |
請求記号
６乳と蜜の郷に |
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タイトル／記事
北陸のお菓子 福は内MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1973-02-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067795 |
請求記号
５北陸のお菓子 |
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タイトル／記事
のれん今昔 加賀豆腐の大鋸本店（金沢市石引二丁目） 伝統的な製法で手作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-11-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067846 |
請求記号
６のれん今昔（１） |
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タイトル／記事
豆理数学博士決まる 高峰賞を発表 個人は神本君（紫錦台）ら １０人 学校小は野田中が２年連続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-11-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000069043 |
請求記号
件名高峰賞 |
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タイトル／記事
裸一貫８２ 第３部 再挑戦２８ 明日へ 期待と不安胸に独立 豆腐店で修業 最も若い経営者MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-05-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000061293 |
請求記号
６裸一貫 |
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タイトル／記事
北陸のお菓子 大豆飴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1973-05-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067631 |
請求記号
５北陸のお菓子 |
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タイトル／記事
２）手仕事 働くことが生きがい 豆腐作りや和紙の加工 活躍する場 山村は豊富MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1993-03-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000061164 |
請求記号
３ルポ高齢化社会 |
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タイトル／記事
あるある産業観光■６■ 金城納豆 ”作る”楽しみ体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-01-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040618 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
頑張りまっし 金沢ことば 味わい再び（９） 「ダンダ上がったらバーコきよ」 親の愛情、幼児語に込める 「チャッチャ」とも 豆腐は「トッペ」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-09-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067002 |
請求記号
８ 頑張りまっし 金沢ことば ② |
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タイトル／記事
北陸の味 草大福 ヨモギと小豆が自慢 「板屋」主人 板村 長純さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-04-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064777 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
北陸の味 鹿の子もち 金時豆いくつ出る？ 不破福寿堂 不破 崇之さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-05-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064797 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
ぼくの学校 わたしの学校 兜小 穴水町 自然がいっぱい 田植えや大豆づくり ６年 滝谷一典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
毎日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1984-10-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000067092 |
請求記号
３ ぼくらの学校・わたしの学校 ② |
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タイトル／記事
北陸の味 絹鹿の子 豆、あん、牛皮の〝調和〟 「石川屋」主人 石川 栄作さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-04-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000065072 |
請求記号
５ 北陸の味Ⅰ |
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タイトル／記事
北陸の味 番外編 大豆板 ８０年来の製法守る 高岡市「たまや」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-07-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064819 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
北陸の味 番外編 手製納豆と納豆汁 伝統の製法を継承 江沼郡山中町 鹿野 久乃さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-08-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064827 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
ランドクシャ キャラメル 小松スイーツお披露目 地産大豆使用 小松商高生提案MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-09-17 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000007821 |
請求記号
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タイトル／記事
〈七尾をちこち〉きな粉味素朴 大豆飴 加賀藩主にも献上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-04-08 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000003139 |
請求記号
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タイトル／記事
真脇遺跡で豆の栽培実験 縄文人の技術探るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-06-07 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000003931 |
請求記号
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タイトル／記事
叙位叙勲（１９日）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-01-20 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000000834 |
請求記号
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タイトル／記事
豆力士、本番に備えMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2016-08-26 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000007596 |
請求記号
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タイトル／記事
新緑の白峰 若葉まつり イワナつかみ捕りに歓声 白山豆腐カレーに舌鼓 市街地再整備事業竣工式 高山植物園お披露目 「ゆーりん」花添える ねんりんピックをＰＲMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2010-05-24 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000096485 |
請求記号
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