作成者 ： 金関恕‖監修 大阪府立弥生文化博物館‖編

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 1999.8

種別 ： 図書

作成者 ： 服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者 ： あすなろ書房

出版年 ： 2023.6

種別 ： 図書

作成者 ： 石川県栄養士会‖編

出版者 ： 北國新聞社

出版年 ： 2012.12

種別 ： 図書

作成者 ： 弓田亨‖著

出版者 ： イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画

出版年 ： 2012.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第1巻：世界の食文化探検

作成者 ： 石毛直道‖著

出版者 ： ドメス出版

出版年 ： 2011.12

種別 ： 図書

作成者 ： マイケル・ポーラン‖[著] ラッセル秀子‖訳

出版者 ： 東洋経済新報社

出版年 ： 2009.11

種別 ： 図書

作成者 ： マイケル・ポーラン‖[著] ラッセル秀子‖訳

出版者 ： 東洋経済新報社

出版年 ： 2009.11

種別 ： 図書

出版者 ： 国際農林業協働協会

出版年 ： 2008.3

種別 ： 図書

作成者 ： 河辺俊雄‖著

出版者 ： 東京大学出版会

出版年 ： 2010.8

種別 ： 図書

作成者 ： 足立己幸‖著 NHK「子どもたちの食卓」プロジェクト‖著

出版者 ： 日本放送出版協会

出版年 ： 2000.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 8：生活の地域史

出版者 ： 山川出版社

出版年 ： 2000.3

種別 ： 図書

作成者 ： 山田順子‖著

出版者 ： 実業之日本社

出版年 ： 2008.2

種別 ： 図書

作成者 ： 石原結實‖著

出版者 ： 宝島社

出版年 ： 2009.2

種別 ： 図書

作成者 ： カレン・マクギー‖著 ジョージ・マッケイ‖著 今泉忠明‖監修 花田知恵‖訳 北村京子‖訳

出版者 ： 日経ナショナルジオグラフィック社 日経BP出版センター(発売)

出版年 ： 2009.1

種別 ： 図書

作成者 ： フランソワーズ・ド・ギベール‖文 オレリー・ギルレー‖絵 熊谷詩子‖訳 藤田千聡‖訳文アレンジ 萩埜恵子‖日本語版監修

出版者 ： 少年写真新聞社

出版年 ： 2008.12

種別 ： 図書

作成者 ： 金沢大学附属病院Team DiET‖監修 北國新聞社‖編集

出版者 ： 北國新聞社

出版年 ： 2008.12

種別 ： 図書

作成者 ： ジャン・クラーク‖著 麻生武志‖日本語版監修 ハーパー保子‖訳

出版者 ： 産調出版

出版年 ： 2004.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 8：家政学概論

作成者 ： 福祉士養成講座編集委員会‖編集

出版者 ： 中央法規出版

出版年 ： 2005.2

種別 ： 図書

作成者 ： ファビオ マルコ ダラ ヴェッキア‖文 レオネッロ カルヴェッティ‖イラスト ルカ マッシーニ‖イラスト 真鍋真‖日本語版監修 [木谷美杉‖訳]

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2004.3

種別 ： 図書

作成者 ： ファビオ マルコ ダラ ヴェッキア‖文 レオネッロ カルヴェッティ‖イラスト ルカ マッシーニ‖イラスト 真鍋真‖日本語版監修 [木谷美杉‖訳]

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2004.3

種別 ： 図書

作成者 ： 平山夢明‖著

出版者 ： 角川春樹事務所

出版年 ： 2004.7

種別 ： 図書

作成者 ： 谷野陽‖編集担当

出版者 ： 農林統計協会

出版年 ： 2003.10

種別 ： 図書

作成者 ： 足立己幸‖著 松下佳代‖著 NHK「65歳からの食卓」プロジェクト‖著

出版者 ： 日本放送出版協会

出版年 ： 2004.3

種別 ： 図書

出版者 ： ニュートンプレス

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書

作成者 ： フランク・ウイン‖著 小林頼子‖訳 池田みゆき‖訳

出版者 ： 武田ランダムハウスジャパン

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書