| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品衛生管理で９人２４施設表彰 金沢市などMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-08-25 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000212873 |
請求記号
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タイトル／記事
北陸の食 世界へ届け がんもどき、カニかま…輸出好調MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-08-19 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000025706 |
請求記号
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タイトル／記事
梅雨備え食の安全確認 白山で衛生管理の研修会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-05-21 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000116791 |
請求記号
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タイトル／記事
安全な食品提供を学ぶ 白山 衛生管理と品質表示研修MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-08-03 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000151134 |
請求記号
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タイトル／記事
HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今城敏‖著 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001626471 |
請求記号
588.09/ｲﾏ ﾊ |
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タイトル／記事
食品衛生管理読本 基礎編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋泰二‖著 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
1979.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010100383 |
請求記号
498.5/172/1 |
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タイトル／記事
食品汚染とHACCP：食卓の新たな脅威MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久慈力‖著 |
出版者
三一書房 |
出版年
1998.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810043951 |
請求記号
498.54/10013 |
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タイトル／記事
微生物制御の基礎知識：食品衛生のための90のポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖著 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
1997.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710198650 |
請求記号
498.54/10007 |
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タイトル／記事
図解食品衛生学：食べ物と健康,食の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堀江正一‖編著 尾上洋一‖編著 一戸正勝‖[ほか]著 |
出版者
講談社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001362940 |
請求記号
498.54/ﾎﾘ ｽ |
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