| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
続羣書類従 第19輯 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第19輯 下：遊戯部飲食部 |
作成者
[塙保己一‖編] |
出版者
続群書類従完成会 |
出版年
1932 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810013595 |
請求記号
081.5/1/19-3 |
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タイトル／記事
フードサービス事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1999.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910016008 |
請求記号
673.97/ｼﾊ ﾌ |
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タイトル／記事
ホテル・レストランのイベント戦略MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ホテル研究会‖編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1988.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010189304 |
請求記号
688/43 |
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タイトル／記事
レストランのサーヴィス：接客法基礎と演出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎昭徳‖[ほか]著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1990.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010214847 |
請求記号
673.9/34 |
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タイトル／記事
続羣書類従 第19輯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第19輯：管絃部 蹴鞠部 鷹部 遊戯部 飲食部 |
作成者
[塙保己一‖編] |
出版者
経済雑誌社 |
出版年
1922 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010247680 |
請求記号
081.5/1/19 |
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タイトル／記事
日本民俗図誌 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：習俗篇 飲食篇 |
作成者
本山桂川‖著 |
出版者
村田書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010133463 |
請求記号
382.1/142/4 |
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タイトル／記事
都市と盛り場：商業立地論序説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
服部銈二郎‖著 |
出版者
同友館 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010089710 |
請求記号
672.9/8 |
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タイトル／記事
料理人という仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲田俊輔‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001684347 |
請求記号
596.07/ｲﾅ ﾘ |
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タイトル／記事
飲食店・立ち飲み屋・屋台・移動販売開業手続き・許認可申請実践マニュアル：小スペース・車1台で開業!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木島康雄‖監修 |
出版者
三修社 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000373130 |
請求記号
673.97/ｷｼ ｲ |
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タイトル／記事
暮らしの中の民俗学 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：一日 |
作成者
新谷尚紀‖編 波平恵美子‖編 湯川洋司‖編 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910407639 |
請求記号
382.1/10043/1 |
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タイトル／記事
うまい日本酒を知る、選ぶ、もっと楽しむ：酒達人が教える、知って飲んで通になる本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飲食店日本酒提供者協会‖監修 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000942353 |
請求記号
588.52/ｲﾝ ｳ |
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タイトル／記事
君がいない夜のごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
穂村弘‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000448813 |
請求記号
914.6/13836 |
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タイトル／記事
餓鬼道巡行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
町田康‖著 西宮大策‖写真 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2012.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000568585 |
請求記号
914.6/ﾏﾁ ｶ |
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タイトル／記事
美食・怪食うんちく事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
狩野敏也‖編著 |
出版者
里文出版 |
出版年
2012.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000591679 |
請求記号
596.04/ｶﾉ ﾋ |
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タイトル／記事
ニューヨークベストフードショップMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2000.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910156849 |
請求記号
673.97/ｼﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
古本神田神保町ガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
毎日新聞社 |
出版年
2003.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910474303 |
請求記号
024.8/10044 |
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タイトル／記事
飲食男女：おいしい女たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久世光彦‖著 |
出版者
文芸春秋 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910420101 |
請求記号
913.6/17513 |
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タイトル／記事
同級生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安森信‖[撮影] |
出版者
赤々舎 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001279281 |
請求記号
748/ﾔｽ ﾄ |
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タイトル／記事
蠕動で渉れ、汚泥の川をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西村賢太‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000962940 |
請求記号
913.6/ﾆｼ ｾ |
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タイトル／記事
サービスマンという病いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
萩原清澄‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000963415 |
請求記号
673.97/ﾊｷ ｻ |
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タイトル／記事
スタミナ深夜食堂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安倍夜郎‖著 左古文男‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001394466 |
請求記号
596/ｱﾍ ｽ |
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タイトル／記事
おいしいものでできているMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲田俊輔‖著 |
出版者
リトルモア |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001397486 |
請求記号
596.04/ｲﾅ ｵ |
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タイトル／記事
そば屋の引出しMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大野誠一‖著 |
出版者
文芸社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000880895 |
請求記号
673.971/ｵｵ ｿ |
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タイトル／記事
外食業・これだけやれば強くなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神山泉‖著 |
出版者
エフビー |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001703950 |
請求記号
673.97/ｶﾐ ｶ |
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タイトル／記事
ソムリエ・マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
右田圭司‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810014380 |
請求記号
596.7/10017 |
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