| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
実録・南の島で…お菓子屋さん：埋もれていた移民小史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹田武暁‖著 |
出版者
竹内兼子 |
出版年
2012.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000624389 |
請求記号
K334/1012 |
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タイトル／記事
お菓子の国からこんにちは 12：イタリア・フランス・アメリカMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：シャーベット アイスクリーム・ゼリー |
作成者
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出版者
千趣会 |
出版年
1991.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910622502 |
請求記号
596.6/ｵｶ/12 |
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タイトル／記事
正月用菓子 相次ぎ店頭に 紅白の縁起物 「福梅」いかが 金沢 茶席に添える「辻占い」も出番 小松 昔の姿でぺったんこ 歳末カウントダウン 加賀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1998-12-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000317974 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
「おいしい夢」存分に 全国の銘菓一堂に 特設ステージ、お茶席も 伝統文化や四季の彩りなど ５つのゾーンで紹介 世界の職人たちも妙技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-04-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318305 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
石川の薫り高き文化と伝統工芸 金沢菓子博’９４で全国へアピール 平成６年４月２３日開幕 夢いっぱい パビリオン 城下町の老舗も再現MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1993-01-03 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318365 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「菓子木型」の話題です 上 今は職人も転廃業 森八など二、三千点残るだけ 材料は山桜の木で 藩政末期に職人誕生 精巧な割に報われぬMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-10-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318414 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
お菓子の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
守安正‖著 |
出版者
白水社 |
出版年
1955 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010193656 |
請求記号
596.6/2 |
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タイトル／記事
日本のお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
朝日新聞社‖編 |
出版者
朝日新聞社 |
出版年
1976 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010234843 |
請求記号
588.3/34 |
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タイトル／記事
主婦の友生活百科事典 第3巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第3巻：料理 3 |
作成者
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出版者
主婦の友社 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010320071 |
請求記号
590.8/9/3 |
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タイトル／記事
中学生のためのスイーツの教科書：13歳からのパティシエ修業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
おかやま山陽高校製菓科‖編 |
出版者
吉備人出版 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001196849 |
請求記号
596.6/ｵﾁ |
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タイトル／記事
ねんどでつくるスイーツMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴山キナコ‖作 |
出版者
汐文社 |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000200450 |
請求記号
751/ｽ |
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タイトル／記事
おやこで作ろうこどもお菓子部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田里香‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000689968 |
請求記号
596.6/ﾌｵ |
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タイトル／記事
いしばしなおこのたべもの折り紙あそび：たべもの折り紙がいっぱい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
いしばしなおこ‖著 |
出版者
ブティック社 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001057042 |
請求記号
754.9/ｲｲ |
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タイトル／記事
秘密のスイーツMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
はやしまりこ‖作 いくえみ綾‖え |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000407866 |
請求記号
913/ﾊﾋ |
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タイトル／記事
フラン：卵とミルクのやさしい味わいお菓子のフランと食事のフランMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八田真樹‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2010.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000384943 |
請求記号
596.65/ﾊﾂ ﾌ |
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タイトル／記事
お菓子の基本大図鑑：ガトー・マルシェMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻製菓専門学校‖監修 エコール・キュリネール国立‖監修 |
出版者
講談社 |
出版年
2001.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910192803 |
請求記号
596.6/10097 |
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タイトル／記事
くものすおやぶんとりものちょうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
秋山あゆ子‖さく |
出版者
福音館書店 |
出版年
2008.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000107121 |
請求記号
AAP/ｱｸ |
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タイトル／記事
愛別離MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口瞳‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000082781 |
請求記号
913.6/20269 |
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タイトル／記事
くものすおやぶんとりものちょう[付録]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
秋山あゆ子‖さく |
出版者
福音館書店 |
出版年
2008.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000130422 |
請求記号
AAP/ｱｸ/F |
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タイトル／記事
アニメ版ふしぎ駄菓子屋銭天堂：猛獣ビスケットMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖原作 jyajya‖原作 |
出版者
偕成社 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001711994 |
請求記号
913.6/ﾋｱ |
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タイトル／記事
フランス伝統菓子図鑑：お菓子の由来と作り方 定番菓子から地方菓子まで132種を網羅した決定版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本ゆりこ‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001257637 |
請求記号
596.65/ﾔﾏ ﾌ |
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タイトル／記事
野うさぎパティシエのひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小手鞠るい‖作 土田義晴‖絵 |
出版者
金の星社 |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000931854 |
請求記号
913/ｺﾉ |
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タイトル／記事
いちごのお菓子づくり：ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001564822 |
請求記号
596.65/ｲﾏ ｲ |
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タイトル／記事
ジンジャースイーツ：生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若山曜子‖著 |
出版者
立東舎 リットーミュージック(発売) |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001366496 |
請求記号
596.65/ﾜｶ ｼ |
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タイトル／記事
桃のお菓子づくり：丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001325670 |
請求記号
596.65/ｲﾏ ﾓ |
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