女性の目 加賀料理 消えゆく味残る味 リクツや唐蒸しの演出力 消える理由 残る味 かぶらずし伝承の義務 モダンなくじら羹復活を 継承は期待されてこそ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-02-08
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
新聞感想文が縁「追っかけ」小西さん 能登マグロおいしい笑顔 中トロかぶらずし味わう 「次は顔が見たい」 珠洲の考案者企画 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-12-15
掲載ページ ： 21
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
能楽ひとすじ 重要無形文化財の新総合指定者たち 幸流の小鼓方 住駒明弘（４１歳） 埼玉県新座市、金沢市出身 堅実さに定評 「地方者」のことばに発奮 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1975-05-28
掲載ページ ： 3
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
ほくりく漬物紀行 弁吉漬け 〈金沢市〉 こうじたっぷり かみ切れる大根ずし 砂地で肌のきれいな大根 大野の才人 弁吉にちなんみ 発酵ほどほど 万人向け MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1999-01-29
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ほくりく漬物紀行 四十萬谷本舗が教えるかぶらずし 〈金沢市〉 二度漬けから生まれる うまみと歯触り 切れ込みを中心に向けて 毎年、重しや塩加減調節 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1999-12-10
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
のと かなざわ かがニュース石川 かってはウグイ、今はアジ「なれずし」初調査 奥能登の伝統食品 作り方、分布聞き取り 県水産総合センター食文化継承へ報告書 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2007-11-24
掲載ページ ： 22
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
家庭のおすし MYブックリストに登録
作成者 ： 清水信子‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 1987.4
種別 ： 図書
ふしぎなかばん MYブックリストに登録
作成者 ： 馬場淑子‖文 森やすじ‖絵
出版者 ： 講談社
出版年 ： 1980
種別 ： 図書
すし風土記 MYブックリストに登録
作成者 ： 近藤弘‖[著]
出版者 ： 毎日新聞社
出版年 ： 1974
種別 ： 図書
くずし字で「東海道中膝栗毛」を楽しむ MYブックリストに登録
作成者 ： 中野三敏‖著
出版者 ： 角川学芸出版 角川グループパブリッシング(発売)
出版年 ： 2012.3
種別 ： 図書
私の食自慢・味自慢 1：大活字 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：すし
作成者 ： 嵐山光三郎‖監修
出版者 ： リブリオ出版
出版年 ： 2006.4
種別 ： 図書
江戸のくずし字学習図鑑 巻の2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 巻の2：基本漢字編
作成者 ： 西田知己‖著
出版者 ： 東洋書店
出版年 ： 2012.5
種別 ： 図書
風紋 すし店の歳月 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2013-07-17
掲載ページ ： 26
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
世界からイシカワへ イシカワから世界へ 国際化の足元５ 第一部 人間模様 中国残留 辰巳 綾子さん 家族の来日願って日本語を勉強 すし店でバイト 身元保証も整う MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1993-01-09
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
来週早々にもファントム２機飛来 小松基地「消音装置」のテスト 防衛施設庁から県へ申し入れ 受け入れ了承 県会委 革新政党は強く反発「なしくずし配備めざすもの」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1976-09-11
地域 ： 小松市
種別 ： 新聞記事
手取川１５９ 河口の秋１０ 母なる川へサケ帰る 放流九年目で明治の活況 最盛期迎えたヤナの採捕 体長７０センチの銀鱗 一万匹台突破へ 特産のサケずし MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1986-11-04
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
「最もやりたい仕事」森通産相誕生 経済閣僚の重みずしり不況克服に意欲 身の引き締まる思い「待望の要職」根上、喜びに沸く 小松でも祝い客 県民の声内閣に新風を期待政治改革は望み薄 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2004-12-12
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
金沢市消防出初め式、妙技光る、初参加「最高の出来」、長町分団演技終え安堵、元気に「エンヤラヤ」、子どもら木遣りくずし、最年長出村さん、加賀とび「鉄人」豪快 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-01-12
掲載ページ ： 12
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
おやゆびひめ MYブックリストに登録
作成者 ： 森 やすじ∥絵 伊藤 主計∥絵 間所 ひさこ∥文
出版者 ： 住友生命保険
出版年 ： [1986]
種別 ： 図書
握るすし妻への供養 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-03-26
掲載ページ ： 30
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
ちらしずし配達 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-05-29
掲載ページ ： 28
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
回転ずし「いの字」も MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2012-10-23
掲載ページ ： 15
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
かぶらずし作り学ぶ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-12-07
掲載ページ ： 22
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
食文化の諸相：海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景 MYブックリストに登録
作成者 ： 今田節子‖著
出版者 ： 雄山閣
出版年 ： 2018.6
種別 ： 図書
飾り巻きずし作る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2012-05-28
掲載ページ ： 26
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
この結果から絞り込む