| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：北海道・東北 1 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010166276 |
請求記号
596.1/68/1 |
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タイトル／記事
江戸料理史・考：日本料理<草創期>MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原恵‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
1986.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010166518 |
請求記号
383.8/98 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：東北 2 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010167754 |
請求記号
596.1/68/2 |
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タイトル／記事
楠本憲吉のたべもの歳時記 夏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
楠本憲吉‖著 |
出版者
桜楓社 |
出版年
1986.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010165372 |
請求記号
596.21/10040 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：近畿 2 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010163085 |
請求記号
596.1/68/8 |
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タイトル／記事
楠本憲吉のたべもの歳時記 春MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
楠本憲吉‖著 |
出版者
桜楓社 |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010163482 |
請求記号
596.21/10052 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
11：九州 1 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010164521 |
請求記号
596.1/68/11 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：近畿 1 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1988.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010188621 |
請求記号
596.1/68/7 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：中部 長野.山梨.岐阜 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010169556 |
請求記号
596.1/68/4 |
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タイトル／記事
湯吹きと風呂吹き：日本料理事物起源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上行蔵‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1989.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010202214 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾕ |
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タイトル／記事
江戸料理をつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖料理 |
出版者
教育社 教育社出版サービス(発売) |
出版年
1991.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010223237 |
請求記号
596.1/84 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国料理研究会柊会‖著 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010245063 |
請求記号
596.1/33 |
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タイトル／記事
家庭で作れる郷土料理：ふるさとの味150種MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水桂一‖著 |
出版者
白揚社 |
出版年
1973 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010247088 |
請求記号
596.1/28 |
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タイトル／記事
日本料理：やさしい基本と献立MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野貞子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010090350 |
請求記号
596.1/46 |
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タイトル／記事
日本料理 献立への道MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田日本料理研鑚会‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1976 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010088320 |
請求記号
596.1/41 |
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タイトル／記事
日本料理庖丁人心得MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
勝瑞昌明‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
1981.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010110522 |
請求記号
596.21/10045 |
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タイトル／記事
NHK和風きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土井勝‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010125342 |
請求記号
596.21/10025 |
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タイトル／記事
日本料理献立の作り方書き方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水桂一‖著 |
出版者
第一出版 |
出版年
1972 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710007574 |
請求記号
596.1/26 |
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タイトル／記事
伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第2集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国友の会‖編 |
出版者
婦人之友社 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710019414 |
請求記号
596.21/ｾﾝ ﾂ/2 |
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タイトル／記事
おばあさんの台所：和食で若く美しくMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐橋慶女‖著 |
出版者
文化出版局 |
出版年
1990.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710013801 |
請求記号
596.21/10003 |
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タイトル／記事
煮たきものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
1974.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010080982 |
請求記号
596/10121 |
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タイトル／記事
日本料理 えび・かに料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
獅子倉祖憲‖共著 上野達治‖共著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010080566 |
請求記号
596.1/40 |
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タイトル／記事
日本料理法大全 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石井泰次郎‖著 清水桂一‖訳補 |
出版者
第一出版 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010070952 |
請求記号
596.1/14/2 |
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タイトル／記事
江戸料理百選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖著 島崎とみ子‖著 |
出版者
2001年社 晩声社(発売) |
出版年
1983.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746671 |
請求記号
596.21/10116 |
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タイトル／記事
原色日本料理 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：酒の肴と山菜料理 |
作成者
志の島忠‖著 |
出版者
グラフ社 |
出版年
1979.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783322 |
請求記号
596.21/10124/2 |
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